Vepřový vývar můžete využít na stovky způsobů! Vařte s ním poctivé omáčky, připravte syté polévky nebo ho použijte jako základ pro zapečené pokrmy a ragú.
Poctivý recept z české kuchyně kombinuje dušené maso, krémovou omáčku a aromatické houby. Zvolila jsem vepřovou plec, protože při dušení neztrácí šťavnatost.