Pečená krkovička s cibulí a česnekem
Když nevíte co vařit o víkendu, krkovice na cibuli vás zachrání. Stačí všechno nakrájet, hodit do pekáče a trouba odvede veškerou práci za vás. Česnek tomu dá říz a maso zůstane krásně šťavnaté, žádná vysušená podrážka. Nejlepší je se šťouchanými brambory nebo bramborovým knedlíkem, ale já si ji klidně dám i jen tak s okurkou.
2:05 hod.
3.5/5
744x
Nejlepší zelňačka se smetanou
Tahle zelňačka má všechno, co od pořádné polévky čekáte. Kvalitní uzené maso nebo klobásu, správně připravené zelí, krémovou smetanu a brambory uvařené zvlášť, takže se nesypou. Kmín, nové koření a bobkový list propůjčí zelí typickou chuť, jíška vezme polévce přebytečnou kyselost.
1:05 hod.
3.6/5
334x
Moravský zabijačkový guláš
Pravý moravský zabijačkový guláš lahodně propojuje krkovici s játry, ledvinami a srdcem v hustém gulášku s výraznou chutí kmínu a majoránky. Připravíte ho za necelé dvě hodiny, výsledek stojí však rozhodně stojí za to. Podávám s čerstvou cibulí, která dokonale vyváží sytost masa.
2:25 hod.
4.4/5
261x
Rychlá zelňačka
Když není čas stát dlouho u plotny, tak tahle zelňačka je hotová za chvíli. Přitom chutná, jako by bublala na kamnech celé dopoledne. Do půl hodiny je hotová a chutná úplně stejně, jako když ji babička dělávala v hrnci celý dopoledne.
30 min.
4.6/5
301x
Smržová omáčka
Tato smržová omáčka je oslavou jarních smržů, jež se pyšní nezaměnitelnou chutí. Recept spojuje tradici s promyšleným postupem - namočení hub v mléce je klíčem k dokonalému výsledku. Vepřové maso opečené na másle získává zlatavou kůrčičku, omáčka s výrazným houbovým základem dozrává při pomalém dušení.
40 min.
4.1/5
164x
Pravý maďarský paprikáš
Srdce maďarské gastronomie, paprikáš, si zamilujete. Určitě věnujte pozornost kvalitní paprice, která je srdcí pokrmu a dodává mu správnou barvu. Maso se pomalu vaří. Všechny chutě se propojí. Jídlo je přímo stvořené pro nedělní oběd.
1:50 hod.
3.8/5
820x
Zelňačka s klobásou a smetanou
Zelňačka s klobásou a smetanou spojuje kyselost zelí, jemnost smetany a výraznost uzeniny, čímž vytváří hutnou polévku s nezaměnitelnou chutí. Krémová zelňačka s kořením a smetanovým zjemněním připomene českou hospodskou klasiku.
55 min.
4.2/5
542x
Houbová omáčka s vepřovým masem
Poctivý recept z české kuchyně kombinuje dušené maso, krémovou omáčku a aromatické houby. Zvolila jsem vepřovou plec, protože při dušení neztrácí šťavnatost.
1:20 hod.
4.6/5
1 256x