Recepty Cukroví
Linecké cukroví peču každý rok podle tohoto receptu. Máslové těsto drží tvar, chutná jemně po citronu a krásně křehne. Kombinuji rybízovou marmeládu s karamelovým krémem i kávovou náplní. Díky polevám z bílé i hořké čokolády vznikne pestrý talíř, který potěší oči i chuť. Peču kolem osmého prosince, aby cukroví mělo čas změknout.
Medové perníčky peču každý rok stejně, protože jsou měkké hned po upečení. A když je budete skaldovat v uzavřené nádobě s kouskem jablíčka budou měkké až do Vánoc. Díky medu mají krásnou barvu. Chuť je vyvážená, sladká tak akorát, koření nepřebíjí med. Přesně takové mají být.
Jahodová vosí hnízda mám ráda pro jejich jemnou ovocnou vůni. Sušené jahody dodají růžový odstín i výraz. Náplň drží pěkně tvar díky přidaným piškotům. Úlky zvládne i člověk, který má z pečení přirozený respekt. Jsou hotové fakt rychle.
Do pracen je nejlepší se pustit tři týdny před Vánocemi, aby stihly zkřehnout. Pokud tedy pracny hned nesníte. Nejspíš na ně máte rodinný recept, ale což takhle vyzkoušet nějaký jiný. Tento je fakt generacemi ověřený! Výborné měkké kakaovo-ořeché pracny vás dostanou.
Nestárnoucí hit, který lze upravovat přidáním kakaa nebo záměnou vlašských ořechů za lískové či mandle. Těsto se díky vysokému obsahu másla a oříšků doslova rozplývá na jazyku a při vyklápění z formiček nedělá potíže. Nemusíte se bát tvrdých kousků, tohle cukroví změkne prakticky okamžitě po naplnění krémem. U nás doma je pečeme každé Vánoce ve dvojité dávce.
Tyhle máslové kousky jsou křehoučké, přesně tak, jak mají být. Základem je poctivé máslo a rychle zpracované těsto. Poskytnou přesně to, co od vánočního cukroví čekáte. Do středu přijde lískooříškový krém, čepička z hořké čokolády, nahoru oříšek.
Bezlepkové mandlové sušenky obalené v krupicovém cukru a ozdobené celou madlí, chutnají božsky.. Připravíte je ze tří ingrediencí - mandlí, cukru a bílků. Sušenky mají křupavou povrchovou vrstvu, uvnitř zůstávají vláčné. Nechte je dvanáct hodin vysychat a až teprve potom upečte. Pokud to vydržíte, odmění se vám krásným popraskáním.
Išlské dortíčky neboli Ischler Törtchen nezapřou svůj noblesní rakouský původ. Křehké máslové těsto, božská rumovo-ořechová náplň a hříšná hořká čokoláda. Mám je ráda hlavně pro jejich sytou ořechovou chuť, která se krásně rozleží. Těsto se dělá snadno. Jen chce čas v lednici, aby se s ním dobře pracovalo. Krém je díky máslu pevný a drží tvar.
Tohle cukroví je prostě klasika! Měkoučké, voňavé, s tou správnou vrstvou marmelády čokolády. Je to taková ta chuť dětství, která se hodí ke kávě, čaji nebo jen tak k mlsání. Pečení je s ním radost, uvidíte, že zmizí z talířku rychlostí blesku.
Medová kolečka patří mezi oblíbené vánoční cukroví, které na stole vypadá elegantně a chutná úžasně. Měkké medové sušenky s jemným krémem z pudinku a másla, svrchu ozdobené čokoládou.
Vanilkové rohlíčky a Vánoce, to je ta nejlahodnější kombinace. Lahodné vanilkové rohlíčky, tentokrát bez použití ořechů. Oblíbené cukroví připravíme jednoduše a rychle. Vanilkové rohlíčky patří mezi vánoční klasiku.
Chcete o letošních Vánocích na svátečním stole něco vyjímečného? Cukroví... kdo by je nemiloval? Zejména to, které vypadá krásně chutná ještě líp. Tenhle recept na pistáciové vykrajované cukroví pro mě představuje vrchol vánočního pečení.
Klasická linecká kolečka dostávají díky mletým ořechům v těstě mnohem bohatší chuť. Křehké těsto se skvěle doplňuje s kyselkavou marmeládou a hořkou čokoládou. Ozdoba z vlašského ořechu prozradí, co se skrývá uvnitř.
Kokosový suk je klasika, kterou dělám, když chci něco sladkého bez pečení. Kupodivu není přeslazený a výborně drží tvar. Skvělý recept, když chcete rychlou domácí sladkost.
Bezlepkové cukroví nemusí chutnat jinak než klasické. Mandlová mouka dává jemnou oříškovou chuť, pohanková přidává strukturu. Těsto se skvěle zpracovává. Kysaná smetana je místo vajec, cukroví díky ní krásně křehne.
Kokosová tyčinka slepovaná rybízovou marmeládou a zdobená čokoládovou polevou patří mezi moje nejoblíbenější vánoční cukroví. Strojek usnadní práci, tyčinky máte za minutu na plechu. Peču ho každý rok, jinak by mne rodina asi vyškrtla z Vánoc :-)
Listové těsto může být záchrana všech zaneprázdněných žen před Vánoci. Tohle cukroví vypadá složitě, přitom vás připravit stojí sotva půl hodiny čistého času.
Tohle cukroví je fakt rychlovka! Žádné pečení, žádné piplání. Smíchate pět suroviny, uděláte kuličky a máte hotovo. Krásně čokoládové, voňavé kokosem. A děti je fakt zbožňují!
Celozrnná špaldová mouka dává lineckému cukroví oříškovou chuť. Těsto je křehké, rozpadá se na jazyku. Marmeláda prosvítá vykrojenými tvary, vypadá to hezky na vánoční míse. Cukr jsem snížila oproti klasickým receptům, pečivo není přeslazené.
Linecké cukroví patří k Vánocům stejně jako stromeček. Můj recept je zaručený, těsto krásně křehké, rozplývá se na jazyku. Používám hodně másla, trochu citronové kůry, aby bylo těsto voňavé. Slepené marmeládou to je ta pravá klasika. Doporučuji péct brzy, linecké musí odležet.
Celozrnné vánoční cukroví má jemnou kakaovou chuť a krásně voní po perníkovém koření. Díky mouce je křehké, ale ne suché. Po upečení se rozpadá na jazyku. Po odležení získá ještě jemnější chuť.
Linecké z pohankové mouky má jemně oříškovou chuť a je nádherně křehké. Po dvou dnech v krabičce krásně zvláční. Nejlepší s domácím malinovým džemem, který mu dodá svěží kyselkavý tón. Tohle linecké má plnou chuť i bez pšeničné mouky.
Vyrobte si doma neodolatelné ovocné placky plné chuti! Stačí jen rozmixovat oblíbené zralé ovoce, rozetřít na tenkou vrstvu. Pak už jen pomalé sušení vytvoří zdravou, sladkou pochoutku pro celou rodinu. Děti je milují!
Linecké těsto je základ každého vánoční cukroví. Recept používá kvalitní máslo, moučkový cukr, žloutky a voňavé koření. Těsto musí před pečením odležet v lednici, aby získalo správnou konzistenci.
Vytvořte si jedinečný adventní kalendář z perníčků, který provoní celý dům. S tímto receptem budou perníčky dokonale měkké, připravené na každodenní mlsání až do Vánoc. Zdobení je ta největší zábava!
Tradiční perníkoví Mikulášové jsou krásnou ozdobou adventního stolu i sladkým dárkem pro děti. Voní po koření a medu a pečení si užije celá rodina. Tyto perníčky patří k prosinci stejně jako vánoční stromeček.
Vosí hnízda bez ořechů zachutnají všem, kdo mají na ořechy alergii nebo je prostě nemají rádi. Piškotové těsto s kakaem má krásnou chuť, krém z vaječného likéru je jemný a přitom výrazný. Nepeče se, jen vytvaruje a necháte ztuhnout v lednici. Za půl hodiny máte hotovo včetně plnění krémem.
Mrkvové cukroví bez jediného gramu cukru upeču každý rok pro tchána diabetika. Mrkev zajistí přirozenou sladkost, máslo křehkost, kokosové obalení příjemnou vůni. Nikdo nepozná, že je bez cukru, chuť je plná díky citronu se skořicí. Vydrží v dóze čtrnáct dní, nesesychá se tak rychle jako klasické linecké.
Pravé staročeské zázvorky, které provoní celý dům. Recept je poklad po mé babičce, vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Je to staré, skoro zapomenuté cukroví, ale kdo jej jednou zkusí, peče jej již každý rok.
Kávové cukroví s krémem patří mezi ty vzácnější druhy, co se na Vánoce dělají. Těsto má díky instantní kávě výraznou kávovou chuť. Krém z uvařeného espressa vytváří jemnou náplň, která drží tvar i po několika dnech. Poleva z hořké čokolády dodává elegantní vzhled. Příprava zabere čas, ale výsledek stojí za to.
