Gulášová polévka patří k nejoblíbenějším českým jídlům. Mleté maso zkracuje dobu přípravy oproti klasickému guláši. Servírujte s čerstvým pečivem a máte rychlou, vydatnou večeři pro celou rodinu. Paprika musí být kvalitní, sladká, jinak může polévka zhořknout. Kmín je nezbytný pro správnou chuť.
Neopakovatelná bílá zelňačka bez brambor má výraznou chuť kysaného zelí a jemnou smetanovou tečku. Párky polévku krásně doplní a zasytí i bez brambor. Skvělá večeře, když se nechce nic složitého.
Recept na rychlý oběd připravený do půl hodinky. Kuřecí játra jsou hotová raz dva. Tajemství je v tom, že je na začátku obalím v troše mouky. Potom je orestuji se spoustou cibule, přidám nakrájená jablka. Sladkokyselá chuť úžasně doplňuje játra. Pořádně opepřete, nezapomeňte na poctivou dávku majoránky. Nejlepší je s rýží.
Pravý moravský zabijačkový guláš lahodně propojuje krkovici s játry, ledvinami a srdcem v hustém gulášku s výraznou chutí kmínu a majoránky. Připravíte ho za necelé dvě hodiny, výsledek stojí však rozhodně stojí za to. Podávám s čerstvou cibulí, která dokonale vyváží sytost masa.
Zapomeň na těžké smetanové brambory! Tohle je odlehčená verze, která chutná stejně famózně. Tahle zapečená dobrota je důkaz, že dietní jídlo nemusí být nudné. Tvaroh je plný bílkovin a dodá jídlu potřebnou dávku energie. Perfektní rychlý oběd nebo večeře, kterou zvládne každý.
Recept na opravdu velmi jednoduchou hrachovou polévku. Půlený hrách se rozvaří mnohem rychleji než celý, takže vaření zabere sotva půl hodiny. Polévka má krásnou zlatou barvu, hezky hustne a nevyžaduje zahušťování jíškou.
Kousky měkkého masa, brambory nasáklé šťávou, k tomu voňavá klobáska, paprika, česnek, to je poctivý bramborový guláš s vepřovým masem. Uvařte si ho, uvidíte, jak se vám hend zlepší nálada.
Poctivá česká klasika. Šťavnaté vepřové výpečky pečené na tmavém pivu s kmínem, doplněné o sametově krémový špenát zjemněný smetanou, muškátovým oříškem. Vše podávané s nadýchanými domácími bramborovými knedlíky, které dokonale nasáknou lahodnou vypečenou šťávu. Nezaměnitelný nedělní oběd pro celou rodinu.
Lehčí verze oblíbeného bramboráku, která zachovává chuť česneku a majoránky, ale bez kapky přepáleného oleje. Pečený v troubě, voňavý a křupavý.
Jemná bramborová polévka speciálně přizpůsobená potřebám nejmenších jedlíků. Bramboračka je bohatá na vitamíny z kořenové zeleniny, obsahuje kvalitní ghí místo běžného másla. Kmín podporuje trávení, majoránka dodává jemnou chuť. Připravená bez soli, zcela bezpečná pro děti od jednoho roku věku.
Šťavnatá směs z kuřecích prsou dušená s bílým vínem. Slanina dodává autentickou chuť, víno zjemňuje konzistenci. Zdravější varianta klasického receptu pro moderní bramboráky s výraznou chutí.
Kombinace fazolí, uzeného masa a brambor tvoří polévku s bohatým charakterem. Díky voňavé majoránce a jemné česnekové chuti získává tradiční český nádech. S čerstvým pečivem přijde vhod i jako hlavní chod.
Cuketová cmunda potěší vyváženým poměrem brambor, cukety a koření, přičemž zůstává lehká a plná chuti. Recept využívá beze zbytku sezónní suroviny a vytváří syté jídlo, které potěší i ve vegetariánské verzi.
Voňavá polévka z čočky, kořenové zeleniny a šťavnatých párků se snadno stane oblíbenou stálicí. Jednoduchá příprava umožní servírovat výživné a lahodné jídlo během chvíle. Příjemná kyselost z octa osvěží chuť.
Rychlá verze gulášové klasiky využívá konzervované fazole, díky čemuž je recept kompletní do půl hodiny. Výrazná chuť protlaku a majoránky doplňuje jednoduchost brambor i konzervovaných fazolí.
Výrazný buřtguláš s fazolemi spojuje uzenou chuť špekáčků s jemnou krémovostí brambor a hustoty protlaku. Vhodný na oběd i večeři. Větší hrnec buřtguláše obvykle mizí ze stolu rychle a nezůstává po něm ani kapka.
Zapomeňte na složité plnění! Tyto bramboráky mají maso přímo v sobě. Rychlejší příprava, stejná skvělá chuť. Zlatavé, voňavé neodolatelně křupavé. Perfektní volba pro vydatné jídlo plné domácí pohody.
Jednoduchá domácí polévka z česneku a cibule s restovanými krutony. Hřejivý recept, který připomene babiččinu kuchyni. Česnek má výrazné antibakteriální účinky. Teplá, lehce krémová struktura pomáhá tělu i duši.
Jednoduchá česnečka je sytá polévka s charakteristickou chutí česneku a jemnou bylinkovou vůní. Krémová konzistence brambor, v kombinaci s výraznými tóny česneku a křupavostí domácích krutonů, tvoří harmonické spojení, které potěší v každém ročním období.
Hospodská česnečka je polévka, která má své místo nejen v českých hospodách, ale i v domácnostech po celém Česku.
Bramborové placky se dříve připravovaly především na venkově. Pekly na kamnech, přímo na plotně, a jejich vůně provoněla celou chalupu. Nejčastěji se podávaly jen tak, potřené sádlem, nebo s česnekem a majoránkou.
Česnečka je klasická česká polévka, která se vyznačuje výraznou česnekovou chutí a jednoduchou přípravou.
Tyto veganské bramboráky představují moderní pojetí tradičního českého pokrmu. Absence vajec je vyvážena správným poměrem ingrediencí a důkladným vymačkáním brambor, díky čemuž se dosáhne požadované soudržnosti a křupavosti. Pečlivé vymačkání tekutiny z nastrouhaných brambor je zásadní krok, jelikož zabraňuje tomu, aby byly bramboráky příliš mastné.
Česnečka se právem řadí mezi nejoblíbenější české polévky, kde zdánlivě prosté ingredience vytvářejí výjimečně silný chuťový zážitek. Česnek, který tvoří srdce této polévky, během vaření změkne a jeho ostrost se promění v lahodnou, hřejivou chuť.
Česnek dodává polévce pikantní, lehce štiplavý charakter, který se krásně snoubí s jemnou chutí brambor a másla. Polévka prohřeje a je známá jako lék na nachlazení či kocovinu. Vejce dodává polévce jemnost. Nejlépe je podávat česnečku horkou, ihned po uvaření, aby si zachovala svou čerstvou, voňavou chuť.
Velikonoční jehněčí polévka je starodávný pokrm, který se připravuje především v době Velikonoc, kdy tradičně hrálo jehněčí maso v kuchyni prim. Polévka je díky pomalému vaření masa, kořenové zeleniny a aromatických bylinek, plná hlubokých chutí.
