Snídaně - Moučníky a dezerty - Svačiny
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 15 min.
    VAŘENÍ
  • 25 min.
    CELKEM
  • 2
    PORCE
Proteinové lívance
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.4/5)

Proteinové lívance pro aktivní jedince a sportovce, kteří chtějí doplnit bílkoviny a energii. Díky banánu jsou přirozeně sladké, takže není nutné přidávat cukr. Lze je snadno přizpůsobit různým dietním požadavkům a chutím, což z nich činí univerzální snídani nebo svačinu.

Ingredience

Počet porcí
/vanilkový nebo jiný dle chuti/
/jemně mleté/
/lze použít rostlinné/
/3 g = půl lžičky /
/na smažení/
/na ozdobení/
/na ozdobení/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    420 kCal
    1 757 kJ
  • Tuky
    14,86 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    4,38 g
  • Sacharidy
    39,91 g
  • - z toho cukry
    14,85 g
  • Bílkoviny
    33,98 g
  • Sůl
    1,03 g
  • Vláknina
    5,31 g
  • Energie
    840 kCal
    3 514 kJ
  • Tuky
    29,71 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    8,76 g
  • Sacharidy
    79,81 g
  • - z toho cukry
    29,70 g
  • Bílkoviny
    67,95 g
  • Sůl
    2,05 g
  • Vláknina
    10,61 g

Postup přípravy

1
V míse smíchejte banán, vejce, proteinový prášek, ovesné vločky, prášek do pečiva a mléko. Pomocí tyčového mixéru nebo mixéru rozmixujte směs dohladka, aby vzniklo hustší těsto.
2
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni. Naběračkou nalijte malé množství těsta na pánev a smažte lívance cca 2 minuty z jedné strany, dokud se nezačnou tvořit bublinky. Poté je otočte a smažte další 1–2 minuty, dokud nejsou zlatavé.
3
Lívance naskládejte na talíř a ozdobte podle chuti. Můžete použít tvaroh, čerstvé ovoce, med nebo ořechové máslo. Pro nízkokalorickou variantu volte jen čerstvé ovoce.
Banán před spaním podporuje klidný spánek. Jeho tryptofan, hořčíku a draslíku uvolní tělo i mysl. Díky vláknině a přírodním cukrům stabilizuje hladinu cukru v krvi a zklidňuje trávení. → více
Banán je bohatý na živiny. Mimo jiné obsahuje vitamíny B6, B7, C a A, draslík, hořčík, vápník a fosfor. Dále vlákninu, přirozené cukry a antioxidanty, díky nímž podporuje trávení, energii i imunitu. S nízkým obsahem tuků a bílkovin je hvězdnou zdravou svačinkou. → více
Přezrálé banány nemusíte vyhazovat, naopak! Sladké a vláčné přezrálé banány jsou pokladem. Připravíte z nich muffiny, raw kuličky, lívance či energetické tyčinky. Hodí se do ovesných kaší nebo na přípravu domácí zmrzliny. → více
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více