Recepty Polévky
Podzimní polévka z muškátové dýně se zázvorem
Podzimní polévka z muškátové dýně se zázvorem je krémová, výživná a příjemně zahřívá. Sladkost dýně se harmonicky snoubí s lehce pálivým zázvorem a jemnou krémovou chutí kokosového mléka. Je to dokonalý pokrm pro chladné podzimní dny, který vás zasytí a dodá energii. Dýňová polévka je báječným způsobem, jak využít sezónní zeleninu a vytvořit zdravé, chutné a rychlé jídlo.
40 min.
4.3/5
505x
Polévka demikát
Demikát je tradiční slovenská sýrová polévka, která je díky brynze výjimečně krémová a sytá. Historicky patřila mezi jídla horských oblastí Slovenska, kde byl ovčí sýr snadno dostupný. Polévka je charakteristická výraznou chutí brynzy a česneku, doplněná chlebovými krutony, které jí dodávají křupavost. Dnes se demikát často podává v horských chatách nebo na tradičních festivalech jako symbol slovenské gastronomické kultury.
30 min.
3.8/5
746x
Kapustnica bez masa
Kapustnica bez masa je tradiční slovenská polévka, která se vyznačuje svou výraznou kyselou chutí. V této vegetariánské variantě ji doplňují sušené houby a koření dodávající bohatou chuť. Na Slovensku je podávána o Vánocích, nebo jako vydatné a zdravé jídlo během zimních měsíců. Kapustnica bez masa je lehčí verzí, tradiční je připravována s klobásou a uzeným masem.
1:10 hod.
4.2/5
386x
Nejlepší boršč
Boršč je tradiční ukrajinská polévka, která se stala symbolem východoevropské kuchyně. Jeho charakteristickou červenou barvu mu dodává červená řepa. Hlubokou chuť zajišťuje vývar z masa a zeleniny. Existuje mnoho regionálních variací boršče, od čistě vegetariánských po bohaté masové verze. Tento využijete jako výživnou polévku, která zasytí i zahřeje během chladnějších měsíců.
3:00 hod.
4.6/5
900x
Kapustnica s klobásou a uzeným masem
Kapustnica je tradiční slovenská polévka, která se podává během vánočních svátků. Její bohatá sytá chuť je dána kombinací kysaného zelí, uzeného masa a koření. Variace této polévky se liší podle regionů a rodinných tradic, ale klobása a uzené maso jsou její neodmyslitelnou součástí.
1:30 hod.
3.8/5
805x
Poctivá Tom Yum polévka s kuřecím masem
Tom Yum polévka je jedním z nejznámějších pokrmů thajské kuchyně. Spojuje ostré, kyselé a slané chutě, které jsou typické pro thajskou gastronomii. Díky kuřecímu maso může posloužit i jako hlavní jídlo. Přidáním kokosového mléka vytvoříte jemnější verzi známou jako Tom Kha.
1:00 hod.
3.5/5
523x
Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka je ikonická polévka pocházející z Francie, oblíbená pro svou bohatou chuť a jednoduché, ale kvalitní ingredience. Karamelizovaná cibule dodává polévce hlubokou sladkou chuť, sýrová bageta na povrchu vytváří křupavou sýrovou pochoutku. Tato polévka je předurčena pro chladné večery a jako součást slavnostního menu.
1:00 hod.
4.2/5
1 036x