Recepty Předkrmy
Vajíčkové tulipány z okurky jsou jarní dekorace, která se dá sníst. Stačí uvařit vejce natvrdo, pár řezů nožem a z obyčejného vejce je najednou květ. Válečky z okurky slouží jako vázičky, plátky okurky tvoří lístky.
Plněná vajíčka ozdobená jako kuřátka jsou hit. Tyhle kuřátkové jednohubky zmizí ze stolu raz dva – to vím z vlastní zkušenosti. Krémová náplň ze žloutků, majonézy a dijonské hořčice s kapkou citronu je jednoduchá, ale perfektně vyvážená.
Plněná vejce trochu jinak, hravě a hezky na pohled. Stačí pár surovin, které má většina doma, a během chvilky vznikne zajíčci, co zaujme děti i dospělé. Jednoduché suroviny, rychlá příprava, ale výsledek vypadá slavnostně. Chuť je jemná, lehce pikantní, všechno krásně ladí.
Plněná vejce trochu jinak. Roztomilá plněná vejce ve tvaru prasátek udělají radost dětem i dospělým. Jemná žloutková náplň je klasika, jen vizuál posune celé jídlo o level výš. Skvělé na dětské oslavy nebo jako hravé pohoštění.
Jednoduchý nápad, který udělá obrovskou parádu. Stačí vejce, jarní cibulka a okurka a během chvíle máte na stole něco, co vypadá krásně jarně. Chuť je úplně čistá, žádné složité dochucování. Hodí se na na velikonoce, ale i mimo ně jako lehké pohoštění.
Tahle pochoutka zachraňuje situace, kdy potřebujete něco výjimečného s minimální námahou. Camembert se v troubě roztaví a med s ořechy na povrchu vytvoří karamelizovanou vrstvu plnou chuti. Nemůžete to pokazit, vždycky to dopadne báječně.
Tyhle lívance zvládne udělat fakt každý. Důležité je mít správný poměr mouky, mléka vajec. Do těsta přidávám kypřicí prášek, aby byly krásně nadýchané, ne placky. Nechte je chvíli odpočinout, ať se prášek aktivuje. Smažte na střední teplotě.
Velikonoční nádivka s medvědím česnekem a mladými kopřivami je klasika, co nesmí na velikonočním stole chybět. Použila jsem šest vajíček, smetanu, poctivou uzenou krkovici čerstvé bylinky. Máme tam voňavý medvědí česnek, kopřivy, petrželku a jarní cibulku.
Ajvar je chuťově výrazná zeleninová pomazánka z pečených paprik a lilku. Hodí se k masu, na chleba nebo k sýrům. Příjemně pikantní, lehce nasládlý a plný letní chuti.
Skotská vejce jsou prostě dobrota! Křupavý obal, šťavnaté maso a uvnitř krásně tekutý žloutek. Je to netradiční pochoutka k pivu, originální předkrm, nebo klidně oběd či večeře. Určitě je zkuste!
Mám pro vás ten nejlepší recept na Melitzanosalatu, řecký lilkový salát. Upečený lilek se nechá pořádně okapat zbaví se tak hořkosti. Pak se smíchá s čerstvou citronovou šťávou, olivovým olejem, octem, česnekem, cibulí. Nezapomeňte salát nechat odležet v lednici získá úžasnou chuť. Servírujte s kousky fety, olivami a cherry rajčátky.
Uzené maso s křenem a hořčicí to prostě nemůže být krok vedle. Pomazánka z uzeného masa je výborná na čerstvý chleba anebo na topinku, na jednohubky nebo jako předkrm. Vděčná, lahodná, vyjímečná.
Tohle je naprostá delikatesa pro slavnostní chvíle. Křupavá kůrčička jater, uvnitř jemných jak máslo. Sladkokyselá jablka s cibulí kapkou koňaku to celé posunou do nečekaných dimenzí. Luxus na talíři, který si zasloužíte.
Tohle pesto je prostě bomba! Čerstvá bazalka, křupavé vlašské ořechy, k tomu voňavý česnek a parmazán. Rychle hotové, ideální k těstovinám nebo jen tak na opečenou bagetku. U nás doma se po něm vždycky jen zapráší, fakt to stojí za to zkusit.
Malé mrkvičky pečené do zlatova získají díky javorovému sirupu skvělou karamelovou krustičku. Kajenský pepř přináší jemnou pikantnost vyváženou sladkostí, kurkuma dodává hřejivou chuť. Roztomilé baby karotky s kouskem natě proměníte za dvacet minut v elegantní pokrm s karamelizovaným povrchem.
Osvěžující exploze chutí, kde se potkává sladkost zralého manga, křupavost papriky, pikantnost chilli. Aromatické bylinky, slaná zálivka s limetkou vytvářejí dokonalou harmonii. Thajský salát s mangem je zosobněním letní tropické pohody a rychlou zkratkou do exotických krajin.
Zapomeňte na neúspěšné pokusy. S tímto receptem dosáhnete výstavního zastřeného vejce, které se stane ozdobou jakéhokoli pokrmu. Ať už ho položíte na toast, do salátu nebo polévky, jeho perfektní tvar, lahodná chuť pozvednou jídlo na novou úroveň. Precizní výsledek s minimem úsilí, maximálním efektem vždy potěší.
Nadýchaný císařský trhanec s jemnou vůní vanilky a másla, posypaný cukrem a doplněný sladkokyselým švestkovým kompotem. Ikonická rakouská dobrota, která potěší v každé roční době.
Jednoduchý okurkový salát z nastrouhané cukety se zakysanou smetanou. Tradiční česká příloha připravená podle receptu našich babiček. Křupavé nudličky cukety v krémové zálivce s octem a cukrem. Dokonalá příloha k masu a bramborám.
Křupavé sýrové kuličky s rozteklým středem ohromí na každé společenské události. Kombinace tří druhů sýra vytváří bohatou chuť, kterou doladí čerstvé byliny a jemné koření. Připravené za pouhých 15 minut včetně smažení.
Lehoučké a jemné palačinky bez vajec s tenkým těstem potěší každého, kdo hledá rychlý recept na sladkou nebo slanou variantu oblíbené pochoutky. Nadýchané placky s jednoduchým složením, které skvěle drží tvar při plnění.
Připravte si tuto pomazánku z červené řepy, která okouzlí vaše smysly. Její výrazná barva, krémová konzistence, osvěžující chuť potěší každého gurmána. Skvěle se hodí k čerstvému pečivu, slaným keksům či krekrům.
Salámová pomazánka se sýrem nabízí lahodné spojení uzené chuti salámu, jemného eidamu a taveného sýra. Máslo a česnek dodávají pomazánce bohatou chuť. Hodí se na chleba nebo bagetu. Jemná pomazánka ze salámu a sýra potěší milovníky tradičních chutí.
Lehké, výživné a atraktivní. Zelené lívance s práškem z čaje matcha zaujmou nejen barvou, ale i jemnou chutí a lehkým sladkým podtónem banánu.
Vyzkoušejte tradiční pikantní nakládaný hermelín s chilli, bylinkami a česnekem. Jako dokonalou cuťovku k pivu nebo jako originální předkrm. Plný chuti, koření a pikantních tónů v olejové lázni s česnekem a chilli.
Kuřecí koktejl s majonézou, bylinkami, řapíkatým celerem a kousky zeleného jablka. Elegantní předkrm, který zaujme chutí i prezentací.
Lehce pikantní veganská česneková pomazánka vhodná pro každodenní svačinu. Nabitá bílkovinami a bez alergenů.
Nadčasová klasika v novém kabátě! Tyto výjimečné palačinky dokazují, že i bez tradičních ingrediencí lze vytvořit dokonalou pochoutku, která si v ničem nezadá s originálem.
Špenátové palačinky přináší jemnou harmonii mezi klasickou českou kuchyní a lehkým zeleninovým pokrmem. Hladké těsto, jemně opečené dozlatova, se krásně snoubí s krémovou, sýrem dochucenou špenátovou směsí.
