Poctivá hovězí roštěná s rýží nesmí chybět v repertoáru žádné správné kuchařky. Můj recept těží ze silného vývaru, tmavého cibulového základu, poctivého vepřového sádla. Naučím vás udělat ten nejlepší sos bez zbytečných hrudek mouky.
Tradice v podobě receptu na plněná paprika s rajskou omáčkou a bramborovou kaší nikdy neomrzí. Vyzkoušejte domácí rajskou s masovými kuličkami, čerstvými paprikami, jemnou kaší.
Plněná paprika s mletým masem a rýží v rajské omáčce voní jako od babičky. Světlé papriky plníte do tří čtvrtin, rýže v nich nabobtná, omáčka se sladí trochou cukru.
Domácí kuřecí směs s jasmínovou rýží u mě vede. Maso naložené ve vajíčku se škrobem zůstane neuvěřitelně šťavnaté. Křupavá zelenina se žampiony a lesklou sójovou omáčkou zachutná celé rodině během dvaceti minut.
Tajemství dobrého vepřového na kari začíná už na pánvi. Menší kostky plece opeču po dávkách, aby se zatáhly a pořádně zezlátnuly. Výpek rozhodně nevylévám, právě v něm zůstává spousta chuti.
Vepřové kotlety po znojemsku peču pomalu a proto zůstanou krásně šťavnaté. Omáčka stojí na opečené cibuli, slanině, hořčici i jemném výpeku z masa. Nakonec ji propasíruji, vrátím do ní kousky kyselých okurek a krátce dopeču.
Propadněte kouzlu jednoduché české klasiky. Zlatavá kuřecí kůrčička skrývá šťavnaté maso plné chuti díky podkladu z cibule se slaninou. Všechno šoupnete do jednoho pekáčku, trouba odpracuje zbytek za vás. Vy mezitím v klidu uvaříte rýži.
Měkké zelné listy ukrývají poctivou náplň z vepřového masa, rýže, cibule a voňavé majoránky. Závitky se pomalu dusí ve vývaru, takže náplň zůstane vláčná.
Konec vymýšlení složitých receptů na víkend. Krůtí prsa nakrájíte na tenoučké nudličky. K nim přidáte hromadu barevné zeleniny z lednice. Papriky, pórek, mrkev udělají na talíři ohromnou parádu. Kari dodá jídlu ten správný šmrnc. Děti milují tu nasládlou omáčkovou šťávu s rýží.
Když mám chuť na klasiku, dělám španělské ptáčky. Za mne jeden z nejchutnějších českých pokrmů. Maso je šťavnaté, uvnitř je slanina, párek, vejce a kyselá okurka, takže každé sousto chutná jinak. Omáčka je poctivá cibulová, hezky hladká a hustá tak akorát. Rýže basmati se k tomu hodí, protože krásně nasaje šťávu.
Recept doporučuji hlavně ve dnech, kdy nechci trávit hodinu u plotny. Stačí jedna pánev, jeden hrnec. Úklid je hotový během chvíle. Chuť zůstává poctivá, domácí. Kari tady nehraje exotickou roli, spíš příjemně zahřeje. Právě proto se k tomuto jídlu vracím opakovaně.
Nepřekonatelné srbské rizoto skládající se z vařené rýže s vepřovým masem a zeleninou. Pro absolutní dokonalost před podáváním posypte sýrem. Rizoto se nejčastěji podává s kyselou okurkou. Příprava je velice jednoduchá.
Máte rádi doma upečený chléb, ale trápí vás lepek? Tak tenhle recept je přesně pro vás. Je jednoduchý, rychlý výsledek je prostě úžasný. Žádné složité ingredience, jen pár kroků voňavý bochník na stole. Připravte si domácí poctivý bezlepkový chléb, který chutná stejně dobře jako ten klasický.
Jemná kari rýže s uzenou treskou a vejcem má úžasnou vůni, která připomene bohatou britskou snídani. Kedgeree chutná nejlíp čerstvě po dovaření, kdy má rýže správnou vláčnost a ryba se rozpadá na měkké kousky.
Vláčný bezlepkový cuketový perník voní kořením a ohromuje tmavou kakaovou barvou. Cuketa se v těstě úplně ztratí, ale udrží ho krásně měkké. Výborně chutná s čokoládovou polevou a hrstí ořechů navrchu.
Rychlé jídlo z jedné pánve. Pikantní maso s barevnou zeleninou a rýží. Když není čas stát dlouho u plotny, tahle čína je sázka na jistotu. Hotová během chvilky a skvělá i bez omáček. Maso se předem naloží do marinády, takže během smažení získá krásně výraznou chuť a zůstane měkké.
Massaman curry v čistě veganské verzi je voňavé, krémové a plné chutí. Květák a sladké brambory skvěle nasáknou omáčku a společně s cizrnou vytvoří syté jídlo. Hotové je bez složité přípravy a chutná i těm, kdo běžně thajskou kuchyni nevaří.
Jemné rýžové závitky obalené nori ukrývají lososa, okurku a avokádo. Každé sousto vyváženě propojuje svěžest zeleniny a máslovou chuť ryby. Sushi hoso maki se hodí pro přátelské stolování i slavnostní chvíle.
Nezaměnitelné italské rizoto s intenzivní chutí sušených rajčat v oleji. Krémová konzistence arborio rýže se snoubí s bohatou příchutí parmazánu. Perfektní večeře pro milovníky středomořské kuchyně připravená za pouhých 35 minut. Jednoduché ingredience, výjimečný výsledek.
Sytá italská specialitka s podzimní dýní hokkaido obohacená křehkým kuřecím masem. Krémové arborio se pomalu vaří ve vývaru do dokonalé konzistence. Parmazán s čerstvou šalvějí dodávají rizotu nezaměnitelnou chuť severoitalské kuchyně.
Domácí housky bez lepku pečené s kombinací rýžové mouky a škrobů pro měkký střed a lehce křupavý povrch. Pečené housky vhodné pro bezlepkové burgery s jemným aroma olivového oleje a sezamovým posypem.
Bohaté rizoto s hráškem, mrkví a cuketou je osvědčeným způsob, jak nenásilně zařadit zeleninu do dětského jídelníčku. Krémové rizoto pro děti podporuje zdravé stravovací návyky.
Pečené rizoto nabízí snadnou přípravu bez nutnosti neustálého míchání a výsledek překvapí krémovou konzistencí i bohatou chutí. Kuřecí rizoto z trouby je vydatné jídlo pro celou rodinu, které spojuje šťavnaté maso s lahodnou zeleninou a jemně ochucenou rýží.
Jemné rizoto s hlívou ústřičnou voní tymiánem a je zjemněné parmazánem. Rýže arborio absorbuje vývar a víno do poslední kapky. Jemné dochucení bylinkami pozvedá jednoduchý recept do nečekané roviny.
Klasika v bezlepkovém provedení. Tato mramorová bábovka z rýžové mouky je neuvěřitelně vláčná a jemná. Díky pečlivě vyváženým surovinám se na jazyku přímo rozplývá. Kontrast vanilkového kakaového těsta vytváří nejen krásnou mozaiku, ale i dokonalou chuťovou harmonii. Pečení bez lepku nebylo nikdy snazší.
Vychutnejte si dokonalou harmonii s tímto našem bezlepkovým koláčem. Křehká drobenka, sametová tvarohová náplň, šťavnaté meruňky dohromady vykouzlí neodolatelný letní dezert. Jeho příprava je jednoduchá avýsledek potěší každého milovníka sladkého pečení.
Svěží rýžový salát s tuňákem jako lehký oběd, nebo rychlá večeře. Kombinace kvalitního tuňáka, křupavé zeleniny, vajec. Příprava je snadná, rychlá, takže si ho můžete dopřát kdykoliv. Zasytí a dodá energii na celé odpoledne.
Vegetariánské holubce plněné rýží, zeleninou a houbami, podlité rajčatovou omáčkou. Zdravý a chutný recept ocení celá rodina.
Pikantní sendvič s thajským mletým kuřetem, bylinkami a limetou. Dokonalá kombinace exotických chutí v nadýchané bagetě. Voňavé maso, čerstvé bylinky a šťavnatý výsledek.
Gemista, což v řečtině znamená naplněný, je tradiční řecké jídlo, které oslavuje bohatost letní zeleniny. Tato verze s rajčaty, paprikami, lilky a cuketami je obzvláště barevná a chutná. Rýžová náplň, obohacená o aromatické bylinky a rajčatový protlak, dodává zelenině bohatou a uspokojivou chuť.
