Připravte si doma klasický studený salát z junioru na kyselo. Nakrájený salám s okurkou, cibulkou, kapií zalijte zálivkou z hořčice, okurkového láku, worcestru. Nechte uležet do druhého dne.
Obložená veka nemusí být jen studený chlebíček. V mém receptu ji nejdřív namočím do vajíčka s eidamem, opeču na sádle nebo oleji, potom obložím salámem a čerstvou zeleninou.
Božská vajíčková pomazánka bez majonézy: cottage a řecký jogurt dělají pomazánku krémovou, kyselá okurka s hořčicí dodají říz a jarní cibulka svěžest. Vejce uvařte, vše nasekejte, smíchejte a za chvilku mažete na chleba. Bílkovin má habaděj a zvládne ji i začátečník
Připravte si doma poctivý Katův šleh s pečenými bramborami podle klasické hospodské receptury. Pikantní vepřové nudličky s křupavou zeleninou zalité bohatou omáčkou skvěle doplňují dozlatova upečené bramborové měsíčky.
Dneska se podíváme na poctivou valašskou klasiku z čerstvých hřibů. Základem je spousta kořenové zeleniny orestované na pořádném kusu kvalitního másla. Polévku zahustíme troškou krupice, přidáme brambory ze zahrádky. Nakonec do ní vyklepneme vajíčka, přidáme uvařené houby. Voní kmínem, chutná po lese.
Dneska jsem zkoušela spotřebovat zbytky z lednice. Vznikly takové skvělé květákové placky pečené rovnou na plechu. Přidala jsem trochu šunky, sýra, spoustu jarní cibulky. Obalené v trošce strouhanky krásně křupou. Přílohu tvoří pečené brambory zalité poctivým česnekovým máslem.
Vaječná smaženka na chlebu je retro jídlo, na kterém vyrostla více než jedna generace. Chleba potřený hořčicí, na něm křehký vaječný řízek obalený ve strouhance a navrch kyselá okurka s cibulí a rajčetem.
Smažené cuketové kuličky s fetou. Důležité je dvojí odvodnění cukety. Pak směs drží tvar, kůrka se udělá krásně zlatá. Podávám s jogurtovým dipem, který lehce kyselí. Rychlé jídlo na večeři nebo předkrm.
Jarní sezóna je krátká, tak z ní vytěžte maximum. Pampeliškové listy sesbírané ještě před rozkvětem jsou křehké, lehce nahořklé. A přesně tohle dělá salát zajímavým. Zálivka z medu, hořčice a jablečného octa hořkost krásně zkrotí. Přidejte křupavou slaninu, vejce natvrdo a budete překvapení o jakou dobrotu se jedná.
Jednoduchý nápad, který udělá obrovskou parádu. Stačí vejce, jarní cibulka a okurka a během chvíle máte na stole něco, co vypadá krásně jarně. Chuť je úplně čistá, žádné složité dochucování. Hodí se na na velikonoce, ale i mimo ně jako lehké pohoštění.
Tohle je přesně ten typ jídla, co si dáš k snídani, obědu i večeři. Vezmi si krajíce chleba, smíchej vejce se sýrem a uzeninou, přidej bylinky. Zapečeš do zlatova, nakrájíš na čtverce. Hotové za chvilku, minimum nádobí. Klidně si tam přidej i žampiony nebo papriku, co máš zrovna po ruce.
Máte doma plechovku cizrny a nevíte co s ní? Zkuste tuhle pomazánku. Cizrna dokáže být mnohem víc než jen základ na hummus. Tahle směs vás udrží při síle, přitom je lehká na žaludek. Za patnáct minut máte zdravou svačinu.
Velikonoční nádivka s medvědím česnekem a mladými kopřivami je klasika, co nesmí na velikonočním stole chybět. Použila jsem šest vajíček, smetanu, poctivou uzenou krkovici čerstvé bylinky. Máme tam voňavý medvědí česnek, kopřivy, petrželku a jarní cibulku.
Když chci udělat něco zdravého a jednoduchého, sáhnu po téhle pomazánce. Příprava nezabere víc než pár minut. Tahle tvarohová pomazánka s koprem je rychlá, lehká a nejlepší je na čerstvém chlebu.
Tahle pomazánka má v sobě všechno, co potřebujete pro vydatnou svačinu. Brynza dává charakteristickou slanost, máslo jemnost, vejce výživnost. Čerstvá pažitka s mladou cibulkou přinášejí jarní svěžest. Zvládnete ji připravit za čtvrt hodiny.
Potřebuješ udělat rychle nějakou pomazánku? Tohle je tutovka. Tvaroh, šunka, jarní cibulka, to je taková klasika. Trik je v jogurtu. On ji zjemní, odlehčí. Hořčice to pak celé krásně dochutí. Namaž na čerstvý chleba a užívej si.
Šťavnaté kousky kuřete obalené v lepkavé sladko-pálivé omáčce s křupavou zeleninou. Pokrm plný barev, chutí, který máte na stole do třiceti minut. Čerstvý zázvor, česnek, limetka dodávají jídlu úžasnou vůni, svěžest. Dokonalá rychlá večeře, která hravě strčí do kapsy jakoukoliv donášku z asijského bistra.
Osvěžující exploze chutí, kde se potkává sladkost zralého manga, křupavost papriky, pikantnost chilli. Aromatické bylinky, slaná zálivka s limetkou vytvářejí dokonalou harmonii. Thajský salát s mangem je zosobněním letní tropické pohody a rychlou zkratkou do exotických krajin.
Jednoduché placičky ze středomořského bulguru s fazolemi nabízejí vyváženou kombinaci komplexních sacharidů a bílkovin rostlinného původu. Koriandr s limetkovou šťávou dodávají pokrmu osvěžující charakter, kmín pak typickou teplou chuť.
Tato barevná hostina potěší nejen chuťové buňky, ale také oči. Smažené čínské nudle s kousky zlatavého kuřete se mísí s červenou paprikou, zelenou brokolicí, oranžovou mrkví. Sladko-slaná omáčka obalí každou nudli, vytvoří dokonalý celek. Pokrm je typickým představitelem výrazných asijských chutí, které si nejde nezamilovat.
Salpicão je synonymem pro lehký kuřecí salát s barevnou kombinací zeleniny a jemného masa. Díky spojení majonézy a citronové šťávy má svěží charakter. Křupavé bramborové hranolky navrch přidávají kontrast.
Recept na veganské čínské nudle s tofu je rychlý, plný chuti. Křupavé tofu, čerstvá zelenina, bohatá omáčka vytváří dokonalou harmonii. Je to skvělá volba pro rychlou večeři, která potěší vaše chuťové pohárky. Připravte si kousek Asie přímo ve vaší kuchyni.
Křehká čínská kachna na medu okouzlí dokonalou kombinací sladkých a slaných tónů, křupavou kůží a šťavnatým masem, které se rozplývá v ústech. Vůně česneku a zázvoru, jemná pikantnost bílého pepře a sójovo-medová glazura dělají z pečené kachny nezapomenutelný chuťový zážitek.
Svěží rýžový salát s tuňákem jako lehký oběd, nebo rychlá večeře. Kombinace kvalitního tuňáka, křupavé zeleniny, vajec. Příprava je snadná, rychlá, takže si ho můžete dopřát kdykoliv. Zasytí a dodá energii na celé odpoledne.
Pálivá sečuánská směs s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi. Aromatické, šťavnaté a rychlé.
Kuřecí koktejl s majonézou, bylinkami, řapíkatým celerem a kousky zeleného jablka. Elegantní předkrm, který zaujme chutí i prezentací.
Pikantní sendvič s thajským mletým kuřetem, bylinkami a limetou. Dokonalá kombinace exotických chutí v nadýchané bagetě. Voňavé maso, čerstvé bylinky a šťavnatý výsledek.
Jemná vajíčková pomazánka se zakysanou smetanou a máslem – bohatá chuť, krémová konzistence a svěží bylinkové tóny. Doplněná pažitkou a hořčicí – perfektní na chleba nebo bagetu.
Tradiční čínská polévka s kuřecím masem, kukuřicí a vaječnými stužkami. Rychlá, výživná, s hedvábně hladkou konzistencí.
Pomazánka z cottage sýra přináší čistotu svěžest jednoduchých surovin. Spojením tvarohové jemnosti a lehké štiplavosti ředkviček vzniká lehký pokrm, který zaujme chutí i vůní bylinek. Citronová šťáva dodává směsi jemný kontrastní podtón.
