Vepřové kostky na kopru a smetaně
Hluboká chuť tradiční české kuchyně ožívá v mém dnešním receptu. Vepřové kostky na kopru a smetaně vařím z kvalitní plece. Pomalé dušení zajistí maximální křehkost masa. Hutnou krémovou omáčku doladí kapka citronu spolu se špetkou cukru.
1:20 hod.
4.7/5
61x
Frankfurtská polévka
Frankfurtská polévka se vaří jen 25 minut z brambor, cibule, párků a sladké papriky. Dochutíte ji majoránkou a česnekem. Podívejte se na přesné gramáže i postup krok za krokem.
40 min.
4.6/5
165x
Kuřecí játra na leču
Kuřecí játra na leč
u připravíte jednoduše na jedné pánvi. Slanina, cibule, česnek, sterilované lečo, sladká paprika, kmín a bobkový list dodají játrům výraznou chuť i dostatek šťávy. 40 min.
4.9/5
82x
Rychlá česneková omáčka s uzeným masem
Rychlá česneková omáčka s uzeným masem se připravuje z vývaru po uvařené krkovici, světlé jíšky, česneku a smetany ke šlehání. Omáčka je krémová, výrazná a hotová z několika běžných surovin. Ukážu vám, kdy přidat česnek, aby jeho chuť v omáčce nezanikla.
35 min.
3.5/5
87x
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sušenými rajčaty a sýrem
Zapečená kuřecí prsa se slaninou a sýrem vyjdou šťavnatá, protože se pečou pod smetanou. Potřebujete 600 g kuřecích prsou, 100 g slaniny, 100 g sýra, sušená rajčata a smetanu ke šlehání.
1:00 hod.
4.9/5
118x
Uhlířské špagety
Uhlířské špagety mají krátký seznam surovin, přesto jim chuť rozhodně nechybí. Opečená slanina dodá špagetám výraznou masovou chuť, parmazán slanost a žloutky jemnou omáčku.
25 min.
4.9/5
580x
Segedínský guláš se zakysanou smetanou
Vyzkoušejte rodinný recept na segedínský guláš se zakysanou smetanou, který nikdy nezklame. Křehké vepřové maso, kyselé zelí, bohatá smetanová chuť zaručí dokonalý víkendový oběd.
1:50 hod.
3.9/5
211x
Hovězí roštěná s rýží
Poctivá hovězí roštěná s rýží nesmí chybět v repertoáru žádné správné kuchařky. Můj recept těží ze silného vývaru, tmavého cibulového základu, poctivého vepřového sádla. Naučím vás udělat ten nejlepší sos bez zbytečných hrudek mouky.
1:50 hod.
3.5/5
109x
Zeleninová polévka s krupičkou, nudlemi a drožďovými knedlíčky
Jedna polévka místo celého oběda: zeleninová polévka s krupičkou, nudlemi a drožďovými knedlíčky zasytí a stojí pár korun. Zelenina se podusí na oleji, krupice polévku zahustí, knedlíčky se zavaří na konec.
1:00 hod.
3.7/5
224x
Kuřecí plátek s broskví, sýrem a omáčkou
Kuřecí plátek s broskví, sýrem a omáčkou je poctivá retro klasika s jemně sladkou chutí. Kuřecí prso se opeče na pánvi, podlije bílým vínem, zjemní máslem, pak dostane vrstvu broskví a sýra. Pod pokličkou se vše krátce prohřeje, aby se sýr krásně rozpustil.
35 min.
3.6/5
150x
Vepřová játra na kmíně a cibuli
Uvařte rodině poctivá vepřová játra na kmíně a cibuli podle mého osvědčeného postupu. Vznikne nádherně hustá šťávička plná chuti.
30 min.
3.8/5
83x
Božská vajíčková pomazánka
Božská vajíčková pomazánka bez majonézy: cottage a řecký jogurt dělají pomazánku krémovou, kyselá okurka s hořčicí dodají říz a jarní cibulka svěžest. Vejce uvařte, vše nasekejte, smíchejte a za chvilku mažete na chleba. Bílkovin má habaděj a zvládne ji i začátečník
25 min.
3.8/5
140x
Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou a bramborovou kaší
Tradice v podobě receptu na plněná paprika s rajskou omáčkou a bramborovou kaší nikdy neomrzí. Vyzkoušejte domácí rajskou s masovými kuličkami, čerstvými paprikami, jemnou kaší.
1:15 hod.
4/5
84x
Katův šleh s pečenými bramborami
Připravte si doma poctivý Katův šleh s pečenými bramborami podle klasické hospodské receptury. Pikantní vepřové nudličky s křupavou zeleninou zalité bohatou omáčkou skvěle doplňují dozlatova upečené bramborové měsíčky.
45 min.
4.1/5
447x
Pečená kachna zelí knedlík
Pečená kachna, dušené kysané zelí a knedlík na talíři, to je česká neděle. Stehna nechám den předem osolit, upečou se měkká s křupavou kůží. Zelí se dusí na tuku z pekáče, nic se nevyhazuje.
2:30 hod.
4/5
86x
Vepřová plec na žampionech a pórku
Vepřová plec na žampionech s měkkým masem, pořádnou porcí hub a jemnou smetanovou omáčkou. Pórek přidává lehce nasládlou chuť, roštěnkové koření zase trochu výraznější vůni. Skvěle se k ní hodí hranolky, brambory, rýže nebo i knedlík.
1:15 hod.
3.8/5
207x
Vepřová kotleta v česnekovo-pivním těstíčku
Vepřová kotleta v česnekovo-pivním těstíčku je u nás doma hit. Kotletu s těstíčkem nechám přes noc v lednici, pivo změkčí maso, česnek ho provoní. Na oleji nebo sádle se usmaží do zlatova za pár minut, po ubrousku je křupavá a nemastná.
35 min.
3.7/5
137x
Rajská omáčka s masovými koulemi
Tahle rajská omáčka s masovými koulemi chutná přesně tak, jak ji mám ráda. Je hladká, příjemně sladkokyselá, voní po bobkovém listu, novém koření a trošce skořice. Masové koule z hovězího a vepřového masa zůstanou krásně šťavnaté.
1:10 hod.
4.4/5
203x
Krkovička v těstíčku pečená na smetanových bramborách
Když chci pohostit celou rodinu bez hromady nádobí, krkovička v těstíčku pečená na smetanových bramborách nikdy nezklame. Opečené plátky masa položené na kořeněných bramborách s cibulí pustí šťávu přímo do přílohy.
1:25 hod.
3.8/5
301x
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Plněná paprika s mletým masem a rýží v rajské omáčce voní jako od babičky. Světlé papriky plníte do tří čtvrtin, rýže v nich nabobtná, omáčka se sladí trochou cukru.
1:30 hod.
4.5/5
102x
Vepřová směs s bramboráčky
Vepřová směs s bramboráčky je pořádný domácí oběd z masa, paprik, rajčat, cibule a voňavých bramborových placek. Trocha sójové omáčky, kečupu a chilli dá šťávě výraznější chuť.
1:00 hod.
3.7/5
141x
Celerovo-mrkvová pomazánka
Celerovo-mrkvová pomazánka je rychlá klasika z obyčejné zeleniny, která krásně osvěží svačinu i večeři. Jemně nasládlá mrkev, svěží celer, majonéza s citronovou šťávou dají dohromady krémovou chuť, která nejvíc vynikne na čerstvém chlebu nebo bagetě.
35 min.
4.6/5
108x
Pomazánka z patizonu s česnekem
Pokud nevíte, co s přerostlými plody ze záhonu, pomazánka z patizonu s česnekem je trefa do černého. Vydusáním se zvýrazní jemná chuť patizonu, rozteklý eidam směs krásně zahustí a česnek jí dodá šmrnc.
25 min.
3.9/5
111x
Vepřové výpečky z plecka v troubě
Upečte si doma ty nejlepší vepřové výpečky plné dokonalé šťávy. Stačí pár základních surovin, kousek hezké plece, spousta cibule, pořádná dávka česneku. Maso se pomalu rozpadá na jazyku, nádherně voní po kmínu.
1:35 hod.
4.7/5
245x
Vepřové kostky na paprice
Vepřové kostky na paprice u nás zmizí z hrnce dřív, než stihnu prostřít. Maso z plece je měkké, omáčka sladká, slaná i lehce pikantní od hořčice.
1:35 hod.
4.6/5
105x
Roláda ala španělský ptáček v troubě
Roláda ala španělský ptáček v troubě ukrývá v hovězím mase hořčici, šunku, slaninu, kyselou okurku, párek, cibuli i vařené vejce. Pomalu se peče ve vývaru na cibulovém základu, nakonec se nakrájí na pěkná kolečka a podává s poctivou tmavou omáčkou.
2:50 hod.
4.8/5
108x
Debrecínská směs s krkovičkou
Pikantní debrecínská směs s krkovičkou patří mezi stálice poctivé hospodské kuchyně. Šťavnaté vepřové maso na špeku doplňují debrecínské párky, kyselé okurky, žampiony a voňavá maďarská paprika. Blesková sytá večeře či oběd.
35 min.
3.8/5
129x
Pomazánka ze smažených vajec
Pomazánka ze smažených vajec je moje záchrana, když nechci loupat natvrdo vařená vejce. Stačí šest vajec a pár surovin. Usmažím je na másle, vychladím, rozmixuji se žervé a hořčicí.
13 min.
4.2/5
112x
Zapečený chleba v troubě
Zapečený chleba se šunkou, sýrem a zeleninou je rychlá večeře přesně ve stylu „co lednice vydá“. Na chleba přijde směs vajec, sýra, šunky, rajčat, papriky a cibule, pak už všechno míří na 20 minut do trouby.
30 min.
4/5
173x
Smažený květák bez předvaření
Smažený květák bez předvaření má křupavý obal, příjemnou zeleninovou chuť a pevnější střed. Stačí rozdělit květák na malé růžičky, nechat ho chvíli odpočinout se solí, obalit v mouce, vejcích i strouhance, potom pozvolna usmažit dozlatova.
30 min.
4.5/5
145x