Cukroví pařížské rohlíčky
Pařížské rohlíčky z ořechového těsta s jen 30 g mouky, čokoládovým krémem z másla se smetanou a lesklou polevou. Pečou se 15 minut při 160 °C, vyjde přibližně 24 kusů. Po týdnu v dóze jsou měkčí než první den.
1:15 hod.
4.7/5
15x
Cukroví ořechové rohlíčky s kakaovým krémem
Ořechové rohlíčky s kakaovým krémem zvládnete bez válení a vykrajování, protože těsto se tlačí do silikonových formiček. Krém se vaří nad párou z vajec, kakaa a rumu, pak se šlehá s máslem.
1:05 hod.
4.1/5
51x
Linecká kolečka s ořechovým krémem
Recept na linecká kolečka s ořechovo-marmeládovým krémem - křehké těsto, hustá náplň z vlašských ořechů a čokoládová poleva, která drží.
55 min.
3.7/5
72x
Punčové cukroví hvězdičky z lineckého těsta
Linecko-punčové hvězdičky jsou vánoční cukroví z máslového těsta s mandlovou náplní, meruňkovým džemem a rumem. Navrch patří růžová punčová poleva se strouhaným kokosem.
52 min.
4.8/5
70x
Kuřecí plátek s broskví, sýrem a omáčkou
Kuřecí plátek s broskví, sýrem a omáčkou je poctivá retro klasika s jemně sladkou chutí. Kuřecí prso se opeče na pánvi, podlije bílým vínem, zjemní máslem, pak dostane vrstvu broskví a sýra. Pod pokličkou se vše krátce prohřeje, aby se sýr krásně rozpustil.
35 min.
3.6/5
141x
Vepřová kotleta v česnekovo-pivním těstíčku
Vepřová kotleta v česnekovo-pivním těstíčku je u nás doma hit. Kotletu s těstíčkem nechám přes noc v lednici, pivo změkčí maso, česnek ho provoní. Na oleji nebo sádle se usmaží do zlatova za pár minut, po ubrousku je křupavá a nemastná.
35 min.
3.7/5
135x
Koblížky s jahodovou marmeládou
Domácí koblížky s jahodovou marmeládou podle mé babičky musíte zkusit. Ukážu vám trik na dokonalé slepení těsta. Náplň nikdy nevyteče ven. Připravte dětem oblíbenou dobrotu.
2:20 hod.
4.7/5
88x
Hovězí po Burgundsku s proseccem
Svařit hovězí maso v poctivé omáčce chce čas, výsledek však stojí za každou minutu trpělivosti. Místo klasického červeného vína používám prosecco, které dodá omáčce lehkost.
4:00 hod.
3.9/5
197x
Tvarůžkový tatarák
Tvarůžkový tatarák dělám doma pořád dokola, chuťově je to bomba k pivu i na topinku. Čím starší tvarůžky použijete, tím výraznější chuť dostanete. Podávám na opečené topince potřené česnekem, hosté si vždycky přidávají.
20 min.
4.5/5
746x
Ořechový medovník
Ořechový medovník má dva tenké medové pláty, jemný vanilkový krém a pořádnou vrstvu vlašských ořechů opečených s máslem a medem. Nejlépe chutná druhý den, kdy korpus nasaje vlhkost z náplně a krásně změkne.
1:30 hod.
3.8/5
253x
Pivní chléb
Domácí pivní chléb se u vás určitě rychle zabydlí, tka jako u mne. Příprava nezabere mnoho práce, těsto se dobře zpracovává a výsledek stojí za to. Křupavá kůrka, nadýchaná střídka, jemná sladová vůně piva – přesně tak má domácí chléb chutnat. Skvěle se hodí ke guláši, pomazánkám i polévkám.
2:35 hod.
4.2/5
583x
Sýrový tatarák na topinky (tvarůžky, čedar, gouda)
Tenhle sýrový tatarák dělám doma pravidelně, tvarůžky s čedarem i goudou tvoří pořádnou chuťovou bombu. Stačí sýry nastrouhat, přidat cibuli, česnek, hořčici, kečup, trochu piva, dát pár hodin vychladit do lednice. Na topinkách chutná famózně, k pivu je to jasná volba.
25 min.
3.8/5
866x
Kopřivový salát se špenátem a mrkví
Kopřivový salát se špenátem je jarní záchrana pro unavené tělo po zimě. Kopřiva zajistí železo, špenát hořčík, mrkev betakaroten. Zálivka z řepkového oleje, hořčice, bílého vína a citronové šťávy s nádechem kari celý salát probere k životu. Připravíte ho za 15 minut, žádné vaření, žádná trouba. Sezona mladých kopřiv trvá krátce - neváhejte.
15 min.
3.5/5
497x
Velikonoční cukroví boží milosti
Boží milosti patří mezi staré velikonoční dobroty, které se dělávaly už dávno v našich kuchyních. Křehké smažené kousky těsta obalené v cukru krásně voní po másle a citronu. Na stole vydrží jen chvíli, protože mizí rychlostí blesku. Jednoduché, poctivé cukroví, které má svoje kouzlo.
40 min.
4.5/5
592x
Vláčná bábovka s jablky
Klasická česká bábovka, jakou pekly naše babičky. Žádné komplikace, jen poctivé suroviny - vejce, smetana, jablka ze zahrady. Skořice jí dává podzimní vůni, rozinky sladkou chuťovou tečku. Těsto je hebké, bábovka vláčná, špička se po upečení snědí ještě teplá. Recept, který prostě funguje.
1:20 hod.
4.4/5
1 262x
Tiramisu do skleničky
Tiramisu do skleničky je elegantní verze slavného italského dezertu. Mascarpone krém s kávou namočenými piškoty vypadá v průhledném skle nádherně – vidíte všechny vrstvy. Připravíte večer, přes noc v lednici dokonale chutě splynou. Ráno máte hotový dezert pro hosty. Díky jednotlivým porcím nemusíte krájet, každý dostane svou skleničku. Vypadá to profesionálně, přitom je příprava jednoduchá.
30 min.
4.6/5
877x
Išlské dortíčky
Išlské dortíčky neboli Ischler Törtchen nezapřou svůj noblesní rakouský původ. Křehké máslové těsto, božská rumovo-ořechová náplň a hříšná hořká čokoláda. Mám je ráda hlavně pro jejich sytou ořechovou chuť, která se krásně rozleží. Těsto se dělá snadno. Jen chce čas v lednici, aby se s ním dobře pracovalo. Krém je díky máslu pevný a drží tvar.
45 min.
3.8/5
447x
Honzovy buchty s mákem
Poctivé kynuté buchty s mákem, máslem a trochou rumu. Vůně, která provoní celý dům a přiláká všechny ke stolu. Starý český recept našich babiček, který nikdy nezklame.
1:15 hod.
4.1/5
714x
Pepřová omáčka z černého pepře
Tuhle pepřovou omáčku jednoduše musíte zkusit! Je neuvěřitelně krémová, plná chuti drceného černého pepře. Dokonale se hodí k hovězímu, zvěřině i kuřecímu. Příprava je rychlá, ale výsledek ohromí. Zaručeně pozvedne vaše steaky na novou úroveň.
15 min.
3.5/5
3 231x
Tiramisu roláda
Pokud máte rádi Tiramisu, musíte vyzkoušet tuhle roládu. Lehký kávový korpus se dokonale doplňuje s krémovým mascarpone a šlehačkou. K tomu troška Amaretta. Je to prostě dokonalý dezert.
1:03 hod.
4.6/5
736x
Bezlepkový cuketový perník
Vláčný bezlepkový cuketový perník voní kořením a ohromuje tmavou kakaovou barvou. Cuketa se v těstě úplně ztratí, ale udrží ho krásně měkké. Výborně chutná s čokoládovou polevou a hrstí ořechů navrchu.
1:00 hod.
4.8/5
606x
Dušené jehněčí na zelenině irish stew
Klasický Irish Stew, přesně jak má být. Poctivé jehněčí maso se pomalu dusí s kořenovou zeleninou v silném vývaru s trochou černého piva. Jídlo z jednoho hrnce, které zarušené nasytí celou rodinu.
2:25 hod.
3.9/5
385x
Kakaová vosí hnízda bez ořechů
Vosí hnízda bez ořechů zachutnají všem, kdo mají na ořechy alergii nebo je prostě nemají rádi. Piškotové těsto s kakaem má krásnou chuť, krém z vaječného likéru je jemný a přitom výrazný. Nepeče se, jen vytvaruje a necháte ztuhnout v lednici. Za půl hodiny máte hotovo včetně plnění krémem.
30 min.
3.6/5
2 966x
Čočka po italsku
Tohle je poctivá italská čočka, tak jak ji dělávala moje kamarádka z Toskánska. Hustý, voňavý pokrm plný zeleniny a bylinek. Žádná nudná kaše, ale pořádná porce chuti. Skvěle jen tak s dobrým chlebem, ale i jako příloha k masu.
1:25 hod.
3.8/5
1 446x
Nepřekonatelný linecký koláč s jablky
Poznávací znamení dokonalost! Jemné linecké těsto, uvnitř šťavnatá jablíčka s rumem a skořicí. Na vrchu pak ta neodolatelná křupavá drobenka. Tenhle linecký koláč s jablky vás dostane. Připravte se na ovace, až ho naservírujete.
1:10 hod.
4.8/5
1 332x
Rychlá buchta s jablky
Žádné složité vážení, všechno se jednoduše smíchá v jedné míse a výsledek je vždycky dokonalý. Díky hromadě nastrouhaných jablek je neuvěřitelně vláčná vydrží měkká několik dní, pokud ji teda dřív nesníte. Voňavá po skořici, s křupavými oříšky, to je prostě sázka na jistotu
48 min.
4.4/5
641x
Foie gras s karamelizovanými jablky a cibulí
Tohle je naprostá delikatesa pro slavnostní chvíle. Křupavá kůrčička jater, uvnitř jemných jak máslo. Sladkokyselá jablka s cibulí kapkou koňaku to celé posunou do nečekaných dimenzí. Luxus na talíři, který si zasloužíte.
25 min.
3.9/5
340x
Židovské rohlíčky Rugelach plněné ořechy, rozinkami a skořicí
Chcete zkusit něco nového? Rugelach jsou malé rohlíčky z kynutého sýrovo-máslového těsta. Jsou plněné rozinkami, skořicí, nasekanými ořechy, to je ta pravá klasika. Těsto je úžasně vláčné. Upečte si tuhle laskominu, která provoní celý dům.
1:00 hod.
4.2/5
711x
Cukroví zázvorky
Pravé staročeské zázvorky, které provoní celý dům. Recept je poklad po mé babičce, vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Je to staré, skoro zapomenuté cukroví, ale kdo jej jednou zkusí, peče jej již každý rok.
1:45 hod.
4.8/5
1 142x
Slaný koláč s červeným zelím a vlašskými ořechy
Zní to zvláštně, ale slaný koláč s červeným zelím opravdu zkuste. Dejte mu šanci a uvidíte jak příjemně vás překvapí. Podušené zelí v červeném víně získá nádhernou barvu, karamelizovaná cibule dodá sladkost, ořechy přinesou křupavost.
1:45 hod.
3.8/5
340x