Tuhle dobrotu dělám, když v lednici skoro nic není, ale hlad si říká o pozornost. Vaječný řízek krásně nabude díky prášku do pečiva, na čerstvém chlebu s hořčicí chutná prostě skvěle. Křupavá cibulka s rajčetem tomu dodají šmrnc. Je to levné, rychlé, teplé jídlo, po kterém se jen zapráší. Poctivá večeře po náročném dni.
Nepřekonatelné srbské rizoto skládající se z vařené rýže s vepřovým masem a zeleninou. Pro absolutní dokonalost před podáváním posypte sýrem. Rizoto se nejčastěji podává s kyselou okurkou. Příprava je velice jednoduchá.
Naložená vejce v pikantním octu s cibulí a papričkami jsou skvělá předkrm nebo chuťovka k pivu. Připravíte je za půl hodiny a pak jen čekáte, než do nich pořádně prostoupí požadovanách chuť. Po třech dnech v lednici perfektní - trochu kyselé, trochu pikantní. Vydrží až dva týdny, takže se vyplatí udělat rovnou větší dávku.
Tohle je ta pravá bulharská čorba. Plná kousků hovězího masa, spousty zeleniny a s tou správnou kořeněnou chutí. Ideální, když máte chuť na něco vydatného a domácího. Určitě ji zkuste! Jestli hledáte polévku, co zasytí celou rodinu, tak tohle je ona.
Smetanová míchaná vejce s avokádem jsou moje tajná zbraň pro víkendové rána. Připravíš je raz dva, navíc vypadají na talíři úžasně. Kombinace vajíček, smetany, avokáda čerstvých bylinek je prostě boží. Vyzkoušej je, nebudeš litovat.
Barevný salát zaujme každé dítě. Zelenina, těstoviny a jemná mozzarella tvoří lehkou večeři, co se dá jíst i studená. Jednoduchá, rychlá a veselá večeře pro malé jedlíky. Pár minut práce pro zdravý pokr, ze kterého budou mít děti radost.
Lehce nasládlý těstovinový salát, který chutná i dětem. Čerstvá zelenina, jemná mozzarella a voňavá bazalka pro dokonalý lehký a zdravý letní oběd. Chuťově vyvážený, s jemnou kyselostí citronu a špetkou medu.
Vaječné muffiny zachrání ranní shon. Napečete dvanáct porcí najednou, ve formičkách vydrží v lednici pět dní. Ráno jen chvilku ohřejete v mikrovlnce a máte hotovou snídani plnou bílkovin. Zelenina dodává barvu, šunka se dá vynechat nebo nahradit slaninou. Děti si je můžou vzít do do školy jako zdravou svačinku.
Ajvar je chuťově výrazná zeleninová pomazánka z pečených paprik a lilku. Hodí se k masu, na chleba nebo k sýrům. Příjemně pikantní, lehce nasládlý a plný letní chuti.
Polentový koláč se zeleninou je pro mě srdeční záležitostí. Často ho dělám, když chci něco lehkého, sytého, ale hlavně plného chuti. Ráda vařím jídla, která jsou zdravá, ale zároveň se u nich člověk nemusí bát, že by mu něco chybělo. Právě tento koláč je přesně takový. Má tolik skvělých předností, že se o ně prostě musím podělit.
Rychlé jídlo z jedné pánve. Pikantní maso s barevnou zeleninou a rýží. Když není čas stát dlouho u plotny, tahle čína je sázka na jistotu. Hotová během chvilky a skvělá i bez omáček. Maso se předem naloží do marinády, takže během smažení získá krásně výraznou chuť a zůstane měkké.
Domácí marináda na žebra vám ušetří peníze za drahé kupované směsi. Máte pod kontrolou všechny suroviny, víte přesně co jíte. Příprava zabere deset minut, pak už jen necháte v lednici maso nasát chutě.
Už žádné nudné večeře! Tahle fazolová pomazánka je prostě geniální. Namažu ji na opečený chleba, přidám avokádo mám super rychlou snídani nebo večeři. Je krásně pikantní po jalapeños, svěží díky limetce voňavá po koriandru. Chutný způsob, jak do sebe dostat luštěniny.
Massaman curry v čistě veganské verzi je voňavé, krémové a plné chutí. Květák a sladké brambory skvěle nasáknou omáčku a společně s cizrnou vytvoří syté jídlo. Hotové je bez složité přípravy a chutná i těm, kdo běžně thajskou kuchyni nevaří.
Těstovinový salát s kuřecím masem je skvělá volba pro oběd i večeři, zvlášť v létě. Spirálky se dokonale natáčejí do krémové jogurtové zálivky s koprem. Kuřecí maso přináší bílkoviny, zelenina svěžest, kukuřice příjemnou sladkost. Salát chutná nejlíp po odležení v lednici, kdy se všechny ingredience propojí. Připravíte ho za půl hodiny, vydrží několik dní a můžete si ho vzít i do práce.
Kousky měkkého masa, brambory nasáklé šťávou, k tomu voňavá klobáska, paprika, česnek, to je poctivý bramborový guláš s vepřovým masem. Uvařte si ho, uvidíte, jak se vám hend zlepší nálada.
Šťavnaté kousky kuřete obalené v lepkavé sladko-pálivé omáčce s křupavou zeleninou. Pokrm plný barev, chutí, který máte na stole do třiceti minut. Čerstvý zázvor, česnek, limetka dodávají jídlu úžasnou vůni, svěžest. Dokonalá rychlá večeře, která hravě strčí do kapsy jakoukoliv donášku z asijského bistra.
Malé mrkvičky pečené do zlatova získají díky javorovému sirupu skvělou karamelovou krustičku. Kajenský pepř přináší jemnou pikantnost vyváženou sladkostí, kurkuma dodává hřejivou chuť. Roztomilé baby karotky s kouskem natě proměníte za dvacet minut v elegantní pokrm s karamelizovaným povrchem.
Osvěžující exploze chutí, kde se potkává sladkost zralého manga, křupavost papriky, pikantnost chilli. Aromatické bylinky, slaná zálivka s limetkou vytvářejí dokonalou harmonii. Thajský salát s mangem je zosobněním letní tropické pohody a rychlou zkratkou do exotických krajin.
Tato barevná hostina potěší nejen chuťové buňky, ale také oči. Smažené čínské nudle s kousky zlatavého kuřete se mísí s červenou paprikou, zelenou brokolicí, oranžovou mrkví. Sladko-slaná omáčka obalí každou nudli, vytvoří dokonalý celek. Pokrm je typickým představitelem výrazných asijských chutí, které si nejde nezamilovat.
Salpicão je synonymem pro lehký kuřecí salát s barevnou kombinací zeleniny a jemného masa. Díky spojení majonézy a citronové šťávy má svěží charakter. Křupavé bramborové hranolky navrch přidávají kontrast.
Recept na pikantní zelný salát s rychlou přípravou a nečekaně delikátní chutí. Dává dohromady křupavé zelí s mrkví a svěžím dresinkem. Pikantnost pokrmu ovlivníte množstvím chilli. Salát je vhodný jako lehká večeře i jako příloha ke grilovanému masu.
Křupavý základ vepřového masa, doplněný šťavnatou slaninou, cibulí a pečenou paprikou. Zapékáním v troubě vzniká kombinace, která spojuje křehkost i sytost. Vydatné jídlo vhodné pro rodinný stůl.
Kovbojské fazole = pravá chuť amerického venkova na vašem stole. Sytý pokrm plný kvalitního hovězího masa, fazolí s rajčatovou omáčkou provoněnou uzenou paprikou. Kombinace libového masa s luštěninami zajišťuje vysoký obsah bílkovin.
Křupavý zeleninový salát s cuketovými spirálami, barevnou paprikou a cherry rajčátky. Doplněný slanou fetou, opraženými piniovými oříšky a čerstvými bylinkami. Lehká letní specialita plná vitamínů.
Recept na veganské čínské nudle s tofu je rychlý, plný chuti. Křupavé tofu, čerstvá zelenina, bohatá omáčka vytváří dokonalou harmonii. Je to skvělá volba pro rychlou večeři, která potěší vaše chuťové pohárky. Připravte si kousek Asie přímo ve vaší kuchyni.
Cikánská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem vyniká bohatou chutí paprik, cibule a jemného hovězího masa v dokonale vyvážené šťávě. Klasický český pokrm pro slavnostní oběd.
Krémový kuřecí perkelt s kolínky nabízí plnou chuť papriky, jemné maso a bohatou omáčku. Tradiční recept v lehce moderním pojetí.
Barevný vitamínový salát kombinující probiotické kysané zelí s čerstvou mrkví, papriku a aromatickými bylinkami. Zdravý dresink z olivového oleje, medu a jablečného octa dokonale sladí kyselost fermentované zeleniny. Bohatý na vitamíny C, K a prospěšné bakterie.
Připravte si vlastní poke bowl omáčku, která dodá vašemu jídlu autentický asijský šmrnc. Kombinace sezamového oleje, čerstvého zázvoru, česneku vytváří bohatou chuťovou základnu. Omáčka je univerzální, hodí se k rybám, tofu i zelenině.
