Recepty Low FODMAP dieta
Staročeská sádlová bábovka připravená z hrubé mouky vychází z receptů našich babiček. Díky sádlu je nádherně vláčná a to navzdory použité hrubé mouce.. Mramorový vzor vzniká jednoduchým prolnutím světlého těsta s kakaovým. Jde o recept s jednoduchým postupem a složitější je snad jen šlehání bílků do sněhu.
Bábovka obohacená o praženné lískové oříšky nabízí dokonalou rovnováhu mezi nadýchaným těstem, výraznou ořechovou příchutí. Citrónová kůra osvěží chuť, vanilka dodá hloubku. Upečená bábovka má krásně zlatavou kůrku, uvnitř zůstává vláčná několik dní.
Připravte si pizzu s těstem z brokolice. Brokolicová pizza nabízí zdravější přístup k oblíbenému pokrmu bez klasické mouky. Křupavá pizza s jemnou zeleninovou příchutí a bohatým sýrovým charakterem. Recept oceníte při nízkosacharidové stravě nebo pokud chcete do jídelníčku kreativním způsobem zařadit více zeleniny.
Zapomeňte na neúspěšné pokusy. S tímto receptem dosáhnete výstavního zastřeného vejce, které se stane ozdobou jakéhokoli pokrmu. Ať už ho položíte na toast, do salátu nebo polévky, jeho perfektní tvar, lahodná chuť pozvednou jídlo na novou úroveň. Precizní výsledek s minimem úsilí, maximálním efektem vždy potěší.
Bramborové plátky pečené v olivovém oleji s kořením nabízejí dokonalou rovnováhu mezi křupavostí povrchu a měkkostí uvnitř. Vysoká teplota trouby karamelizuje povrch, vytváří kontrastní vrstvy chutí.
Rychlá verze klasického českého knedlíku bez kynutí. Díky rohlíkům má plnou chuť a krásně drží tvar při krájení. Vařený ve vodě, jemný, vláčný a dokonale nasákne omáčku.
Svěží lehký salát. Chutná výtečně jako osvěžující příloha k pečeným masům. Připravíte ho během několika minut. Jednoduchost receptu je jeho největší předností. Připravte si ho kdykoliv máte chuť na něco lehkého, nebo chcete odlehčit jinak těžké jídlo.
Staročeský recept na mandlové lupínky vyžaduje trpělivost, odměnou je však nezapomenutelná chuť. Bílková pěna s mandlemi se peče ve dvou fázích - nejprve jako celek, poté jako tenké křupavé plátky s karamelizovanými okraji.
Voňavý borůvkový koláč s vláčným těstem a šťavnatými plody. Jemná, vlhká strukturou těsta provoněná citrónem nabízí spojení sladkosti s lehkou kyselinkavostí čerstvých borůvek.
Aromatická marmeláda z dýně hokkaido obohacená o exotické koření konzervuje chuť podzimu. Kombinace sladkosti dýně s pikantním zázvorem a teplou skořicí vytváří harmonickou směs chutí. Perfektní doplněk k sýrům, dezertům i domácímu pečivu během dlouhých zimních večerů. Užívejte si vitamíny z dýně po celý rok.
Zdravé a výživné ovesné lívance připravené jsou perfektní snídani pro celou rodinu. Propojení ovesných vloček s medem vytváří jemnú chuť s příjemnou konzistencí, která zasytí na dlouhé hodiny. Díky rychlé přípravě perfektní pro milovníky zdravého stravování bez kompromisů v chuti.
Chorvatský dezert z Dubrovníka kombinující jemný vaječný krém s intenzivním karamelem. Tradiční příprava ve vodní lázni zaručuje dokonalou konzistenci. Rožata se podává převrácená s lesklou karamelovou polevou. Nezaměnitelné zakončení středomořského menu s rumovým nádechem.
Nepřekonatelný způsob přípravy brambor, který zachovává všechny cenné živiny i přirozenou jejich chuť. Při pečení v alobalu se vytváří parní lázeň, díky níž jsou dokonale měkké brambory s křupavou slupkou. Česnekové máslo s bylinkami vykouzlí luxusní chuť. Smetana zjemňuje celkové vyznění pokrmu do sametové konzistence.
Tato zálivka je srdcem každého pravého řeckého salátu. Její složení pokrývá dokonalou harmonii středomořských chutí. Skládá se z olivového oleje, citronové šťávy a bylinek, a využijete ji nejen na saláty. Můžete s ní ochutit grilovanou zeleninu, kuřecí maso, dokonce i ryby.
Drobenkový koláč s borůvkami spojuje křehké máslové těsto se šťavnatými borůvkami pod křupavou drobenkou. Skořice s citronovou kůrou doplňují neodolatelnou vůni. Perfektní dezert pro rodinné posezení nebo letní oslavy s přírodním ovocem. Recept využívá sezónní ovoce pro domácí dezert plný vitamínů.
Šťavnatá ovocná bublanina s křehkým těstem a aromatickými švestkami. Klasický český moučník, který nikdy nezklame. Jednoduché příprava, výjimečná chuť.
Rychle připravená zálivka z kvalitního olivového oleje, balzamika, medu a dijonské hořčice vytváří lahodný doprovod ke grilované zelenině nebo listovým salátům. Česnek a oregano vnášejí lehký nádech středomoří.
Jemné lívance z kokosového mléka s exotickou chutí tropů připravené za 20 minut. Bohaté na zdravé tuky z kokosu, které dodávají pokrmu nezaměnitelnou vůni. Servírované s medem a čerstvým ovocem zajistí perfektní a vyživově hodnotnou snídani pro celou rodinu.
Chapati je typická indická placka z celozrnné mouky připravovaná bez droždí. Běžně je také označovaná jako indický chléb chapati. Díky rychlému pečení na rozpálené pánvi získává jemnou strukturu a lehce nafouknutý vzhled.
S jemným hráškovým krémem s kokosovým mlékem a mátou dosáhnete lehké krémovosti i bez použití smetany. Lehce stravitelný hráškový krém, doplněný orestovanými semínky a mátou, vyniká přírodní barvou a bohatou chutí.
Babičin rodinný recept na bramborové placky obohacené o křupavé vepřové škvarky. Ty by měly být kvalitní, nejlépe domácí, se zbytky masa pro intenzivnější chuť.
Jednoduchý okurkový salát z nastrouhané cukety se zakysanou smetanou. Tradiční česká příloha připravená podle receptu našich babiček. Křupavé nudličky cukety v krémové zálivce s octem a cukrem. Dokonalá příloha k masu a bramborám.
Recept na mátovou limonádu slibuje opravdu osvěžující zážitek. Připravte si nápoj, který vás povzbudí. Vychutnejte si dokonalou kombinaci kyselosti citronu s chladivou mátou.
Domácí housky bez lepku pečené s kombinací rýžové mouky a škrobů pro měkký střed a lehce křupavý povrch. Pečené housky vhodné pro bezlepkové burgery s jemným aroma olivového oleje a sezamovým posypem.
Elegantní francouzský koláč s křupavým listovým těstem plný šťavnatých jablek. Dokonalá kombinace máslové vůně se skořicí je zárukou nezapomenutelného moučníku. Tenké jablečné plátky vytváří nádherný vizuální efekt. Jednoduchá příprava s výsledkem hodným francouzského pâtissiera.
Jemné palačinky připravené podle tradičního francouzského receptu. Křehké těsto s vanilkou vytvoří dokonale tenké crepes, které si zamiluje celá rodina. využijete pro sladké i slané náplně.
Krémové špagety s šťavnatým kuřecím masem a čerstvým špenátem v jemné smetanové omáčce s bílým vínem. Parmazán dodává pokrmu bohatou chuť, pinové oříšky křupavost. Elegantní jídlo připravené za pouhých 25 minut. Dokonalé spojení italských chutí.
Křupavé brambory naplněné krémovou směsí s čedarovým sýrem vytvářejí skvělý hlavní chod. Slanina dodává pokrmu slanou chuť. Čerstvá pažitka dokonale doplňuje celkovou chuť pokrmu.
Bezlepkové linecké cukroví s mandlovou moukou a dvěma druhy džemu. Křehké máslové těsto s vanilkou vytváří dokonalou kombinaci s malinovou nebo meruňkovou náplní. Tradiční vánoční sušenky bez lepku s autentickou chutí. Nepoznáte od tradičních lineckých.
Zdravé kuřecí řízky pečené v troubě, marinované v jogurtu a obalené v kukuřičných lupínkách. Lehký, chutný pokrm pro celou rodinu. Vyzkoušejte zdravější a navíc bezlepkovou verzi kuřecích řízků.
