Záhorácký závitek plněný zelím a klobásou
Vepřová krkovice, kysané zelí a klobása uprostřed – tahle kombinace nikdy nezklame. Maso se peče pomalu se zelím, takže je pak úplně vláčné a šťáva z toho je bohatá.
1:35 hod.
4.1/5
281x
Bramborové knedlíky s uzeným masem a zelí
Pořádná porce domácích bramborových knedlíků plněných uzeným masem nikdy nezklame. Díky bramborám uvařeným den předem zůstává těsto krásně vláčné, náplň je šťavnatá a voňavá. S dušeným červeným zelím a dozlatova osmaženou cibulkou jde o nenahraditelnou klasiku.
1:20 hod.
4.6/5
269x
Jednoduché květákové placičky
Tohle je recept, co vznikl z lednicových zbytků a nakonec se u nás stal stálicí. Nastrouhaný syrový květák smíchám se slaninou, goudou a bylinkami, přes noc nechám odpočinout v lednici a druhý den jen obalím ve strouhance a dám na plech. Horkovzdušná trouba udělá zázrak – placičky jsou křupavé zvenku, uvnitř šťavnaté, bez zbytečného oleje a smažení.
45 min.
4.5/5
180x
Hovězí na houbách bez smetany
Tenhle recept mi ukázala babička, smetanu tam nikdy nedávala. Maso se dusí pomalu ve vlastní šťávě s cibulí, slaninou a namočenými houbami, takže chuť je hodně intenzivní. Mouka na závěr omáčku pěkně zahustí, žádná smetana není potřeba. K obědu podávám s knedlíkem, manžel si přidává klidně dvakrát.
2:00 hod.
4.1/5
252x
Masová směs na topinky
Šťavnatá masová směs s rajčaty, paprikou, cuketou a česnekem je jedna z nejlepších věcí na domácí topinky. Dlouhé vaření dodá surovinám plnou chuť, cuketa směs krásně zahustí a zavařené sklenice zachrání nejednu večeři. Stačí opečený chleba, trochu sýra nebo cibule navrch a máte hotovo.
1:40 hod.
4.5/5
526x
Sýrový tatarák na topinky (tvarůžky, čedar, gouda)
Tenhle sýrový tatarák dělám doma pravidelně, tvarůžky s čedarem i goudou tvoří pořádnou chuťovou bombu. Stačí sýry nastrouhat, přidat cibuli, česnek, hořčici, kečup, trochu piva, dát pár hodin vychladit do lednice. Na topinkách chutná famózně, k pivu je to jasná volba.
25 min.
3.8/5
862x
Salát z hub, paprik a cibule
Nakládaný salát z hub, paprik a cibule se hodí na slavnostní stůl, ke grilování i do spíže na zimu. Houby nasáknou jemně kořeněný nálev, paprika zůstane lehce křupavá, cibule dodá šťavnatost. Salát vydrží dlouho a přitom chutná výborně už po prvním týdnu od zavaření.
1:05 hod.
4.3/5
288x
Jarní kopřivová polévka
Moje babička říkala, že kopřiva vyžene zimu z těla. Měla pravdu, po téhle misce plné vitamínů se cítím skvěle. Příprava zabere chvilku, chuť je přitom královská. Barva smaragdu na talíři vypadá úchvatně, chutná to dětem i dospělým. Je to nejlevnější cesta k jarnímu restartu.
35 min.
4.8/5
455x
Pampeliškový salát s vejcem
Jarní sezóna je krátká, tak z ní vytěžte maximum. Pampeliškové listy sesbírané ještě před rozkvětem jsou křehké, lehce nahořklé. A přesně tohle dělá salát zajímavým. Zálivka z medu, hořčice a jablečného octa hořkost krásně zkrotí. Přidejte křupavou slaninu, vejce natvrdo a budete překvapení o jakou dobrotu se jedná.
20 min.
3.8/5
393x
Staročeská česnečka
Staročeská česnečka s bramborem, vejcem a křupavými krutony – polévka, která v Čechách léčí od nepaměti. Základ tvoří vývar s restovanou cibulí a česnekem, brambory se vaří doměkka, surový prolisovaný česnek jde do polévky až na konci. Tak si zachová sílu. Majoránka s libečkem udělají zbytek. Strouhaný sýr navrch je povinnost.
35 min.
4.3/5
1 442x
Babiččina rajská omáčka
Rajská od babičky chutná přesně tak, jak si pamatujete z dětství. Žádná náhražka, jen poctivý základ z másla, cibule. Rajčata v receptu dělají tu správnou hustotu. Voní po hřebíčku, novém koření. Podávejte s hovězím masem, těstovinami nebo knedlíkem. Tahle verze se smetanou pohladí po duši každého strávníka. Poctivá domácí klasika bez umělých dochucovadel chutná nejlépe.
1:00 hod.
4/5
1 232x
Babiččina svíčková na smetaně
Babiččina svíčková na smetaně je recept, který nezklame. Zelenina dodá omáčce plnost, smetana ji krásně zjemní, koření přidá známou domácí vůni. Maso se dusí do měkka, takže se skoro rozpadá pod nožem. Když ji postavím na stůl, bývá ticho, protože všichni jen jedí. To je vždy nejlepší známka úspěchu.
2:55 hod.
3.8/5
907x
Tulipány z vajíček
Jednoduchý nápad, který udělá obrovskou parádu. Stačí vejce, jarní cibulka a okurka a během chvíle máte na stole něco, co vypadá krásně jarně. Chuť je úplně čistá, žádné složité dochucování. Hodí se na na velikonoce, ale i mimo ně jako lehké pohoštění.
25 min.
4.5/5
539x
Velikonoční nádivka s uzeným masem a špenátem
Velikonoční nádivka u mě doma vždy voní po uzeném mase a čerstvých bylinkách. Špenát ji krásně odlehčí, takže nepůsobí těžce ani po vydatném obědě. Nadýchaná díky sněhu z bílků, šťavnatá díky mléku, přesně taková, jak má být.
55 min.
4.4/5
619x
Výborný segedínský guláš
Tenhle segedín vařím, když chci nasytit chlapy i sebe. Maso je měkké, zelí příjemně kyselé, omáčka krémová. Poměr surovin drží guláš krásně vyvážený. Druhý den chutná snad ještě líp.
1:50 hod.
4.4/5
1 372x
Smažené čočkové karbanátky
Máte doma pytlík čočky a nevíte co s ním? Zkuste tyhlekarbanátky se slaninou a tvarohem. Díky tvarohu v těstě zůstávají uvnitř krásně vláčné a slanina jim dodá ten správný říz. Je to super tip na rychlý oběd, co nestojí majlant. Stačí k nim uvařit brambory nebo udělat kaši. Uvidíte, že zmizí z talíře bleskově, i když se u vás luštěniny moc nemusí.
45 min.
4/5
969x
Krůtí čína s rýží
Konec vymýšlení složitých receptů na víkend. Krůtí prsa nakrájíte na tenoučké nudličky. K nim přidáte hromadu barevné zeleniny z lednice. Papriky, pórek, mrkev udělají na talíři ohromnou parádu. Kari dodá jídlu ten správný šmrnc. Děti milují tu nasládlou omáčkovou šťávu s rýží.
30 min.
4.2/5
1 106x
Zdravá česneková polévka se zeleninou
Česneková polévka plná barevné zeleniny, která zahřeje, zasytí a zvládne ji i začátečník. Brambora, mrkev, paprika, petržel, celer - vše se uvaří v jednom hrnci za dvacet minut. Dvě dávky česneku – jedna do základu, druhá na konec – dají polévce hloubku i svěžest. Nastrouhání eiadamu na závěr je malý detail
35 min.
4.2/5
666x
Brokolicové karbanátky s mletým masem
Brokolice s mletým masem dává karbanátkům šťavnatost i jemnou chuť. Uvnitř měkké, na povrchu hezky křupavé. Strouhaný eidam drží směs pohromadě a přidá plnost. Pažitka s česnekem přinesou svěží vůni. Báječně chutnají s bramborovou kaší, pečenými bramborami nebo se zeleninovým salátem.
35 min.
4.3/5
2 526x
Fazolová polévka s uzenými žebry
Vůně uzeného masa a majoránky vás vrátí do kuchyně vaší babičky. Tahle fazolačka s uzeným je lék na sychravé počasí. Fazole se v puse jen rozpadají, brambory zahustí vývar a dozlatova osmažená cibulka dodá šmrnc. Žádné složitosti, jen poctivé suroviny, které spolu na talíři hrají dokonalou symfonii. Rodina se bude olizovat až za ušima.
1:50 hod.
3.9/5
922x
Pečená krkovička s cibulí a česnekem
Když nevíte co vařit o víkendu, krkovice na cibuli vás zachrání. Stačí všechno nakrájet, hodit do pekáče a trouba odvede veškerou práci za vás. Česnek tomu dá říz a maso zůstane krásně šťavnaté, žádná vysušená podrážka. Nejlepší je se šťouchanými brambory nebo bramborovým knedlíkem, ale já si ji klidně dám i jen tak s okurkou.
2:05 hod.
3.5/5
1 388x
Celerový salát se šunkou
Celerový salát se šunkou je rychlá jistota večeře, když se mi nechce vařit nic velkého. Nakládaný celer dodá šťávu, šunka zasytí, vejce to zjemní. Dresink dělám napůl z majonézy s jogurtem, takže není tak těžký. Nejvíc mi chutná vychlazený s toustem nebo topinkou, klidně i na večeři.
25 min.
4.8/5
776x
Chléb s hořčicí, vaječným řízkem a zeleninou
Tuhle dobrotu dělám, když v lednici skoro nic není, ale hlad si říká o pozornost. Vaječný řízek krásně nabude díky prášku do pečiva, na čerstvém chlebu s hořčicí chutná prostě skvěle. Křupavá cibulka s rajčetem tomu dodají šmrnc. Je to levné, rychlé, teplé jídlo, po kterém se jen zapráší. Poctivá večeře po náročném dni.
10 min.
3.8/5
1 225x
Halušky z hladké mouky se slaninou
Tuhle dobrotu mě naučila babička a dělám ji, když fakt nestíhám stát u plotny hodiny. Bramborové těsto s hladkou moukou je krásně jemné, vůbec nelepí. Na pánvi si vyškvařím salám s cibulkou pěkně do hněda, aby to mělo ten správný říz. Celé to pak zasypu sýrem. Je to rychlé přitom poctivé jídlo, po kterém se jen zapráší, uvidíte sami.
35 min.
4.5/5
629x
Španělský ptáček s rýží basmati
Když mám chuť na klasiku, dělám španělské ptáčky. Za mne jeden z nejchutnějších českých pokrmů. Maso je šťavnaté, uvnitř je slanina, párek, vejce a kyselá okurka, takže každé sousto chutná jinak. Omáčka je poctivá cibulová, hezky hladká a hustá tak akorát. Rýže basmati se k tomu hodí, protože krásně nasaje šťávu.
2:40 hod.
4.3/5
518x
Proteinová polévka z muškátové dýně a čočky
Tahle polévka z dýně s čočkou je bomba na podzimní večery. Muškátová dýně dodá sladkost, zelená čočka proteiny, koření zahřeje zevnitř. Vaří se v jednom hrnci, takže budete mít méně nádobí na umývání. Jogurt navrch přidá krémovost, citrón svěžest. Připravíte ji za hodinu, vystačí na víc dní. Vegetariánská, plná vitamínů, zasytí celou rodinu.
1:05 hod.
3.8/5
455x
Ruský bramborový salát s červenou řepou Vinegret
Potřebujete vydatný salát, co se hodí k hlavnímu jídlu i samotný? Vinegret je tradiční ruský salát, který se podává k téměř každé slavnostní večeři. Vařená zelenina nakrájená na kostičky, zalitá olejem místo majonézy - lehčí, zdravější, barevnější.
1:50 hod.
4/5
733x
Maniok s česnekem Yuca con mojo
Maniok s česnekem je boží záležitost, pokud hledáte změnu místo klasických brambor. Tahle dobrota z Kuby zasytí na dlouho, chutná skvěle díky hromadě česneku a kyselé citronové šťávě. Příprava zabere chvilku, stačí uvařit kořen a pak ho prohodit na pánvi s cibulkou. Výsledek vypadá na stole krásně, voní po celém domě.
30 min.
3.9/5
644x
Srbské rizoto s vepřovým masem
Nepřekonatelné srbské rizoto skládající se z vařené rýže s vepřovým masem a zeleninou. Pro absolutní dokonalost před podáváním posypte sýrem. Rizoto se nejčastěji podává s kyselou okurkou. Příprava je velice jednoduchá.
50 min.
4.7/5
865x
Krémová česneková polévka s krutony
Hustá, krémová česnečka s bramborami a pórkem. Dvě palice česneku polévce dodají sílu, pomalé dušení zaručí lahodnou chuť. Křupavé krutony na olivovém oleji jsou k ní povinností. Tohle není obyčejná česneková polévka
1:05 hod.
3.8/5
2 888x