Plněné bezmasé cuketové lodičky, kde se snoubí zemitá chuť čočky, hub, voňavých bylinek. Krémová mozzarella se slanou fetou tvoří neodolatelnou krustu na povrchu. Jde o lehký, přesto vydatný pokrm plný rostlinných bílkovin, vlákniny.
Jednoduché placičky ze středomořského bulguru s fazolemi nabízejí vyváženou kombinaci komplexních sacharidů a bílkovin rostlinného původu. Koriandr s limetkovou šťávou dodávají pokrmu osvěžující charakter, kmín pak typickou teplou chuť.
Krémová omáčka z čerstvých žampionů ukazuje, jak jednoduché ingredience promění běžné jídlo v gastronomický zážitek i ve veganské kuchyni. Bohatá chuť hub podpořená tymiánem a česnekem se snoubí s jemností rostlinné smetany. Díky rychlé přípravě a čistě rostliným ingrediencím má všechny předpoklady stát se součástí moderního jídelníčku.
Lehký bramborový salát bez brambor, zato z cukety a kořenové zeleniny, s jemnou majonézou a svěží chutí jablka. Letní varianta klasiky s nižším obsahem sacharidů. Sice jiný ale lehčí a šťavnatější.
Intenzivní chuť uzené papriky, hřejivá pálivost chilli, dokonale měkké trhané kuře. Bohatá rajčatová omáčka obaluje každé sousto, černé fazole dodávají sytost. Svěží limetka na závěr vše propojí, povznese k dokonalosti. Pikantní fazole s kuřecím masem z jednoho hrnce.
Pomalu dušená Boloňská omáčka s neodolatelně hlubokou chutí. Mleté hovězí maso, jemně nasekané kořenová zelenina a kvalitní víno vytváří bohatý ragú, který promění každé jídlo ve slavnostní hostinu. Připravte si pravou italskou klasiku.
Hustá rajčatová omáčka s vůní česneku a bylinek, připravená z protlaku, který jí dodává plnou chuť. Perfektní nejen na špagety, ale kterékoliv jiné těstoviny. Připravená během chvilky, přesto plná italské síly.
Kanadský masový vánoční koláč Tourtière s voňavou náplní z mletého masa, brambor a koření. Pečený koláč se směsí vepřového a hovězího masa, obalený v jemném máslovém těstě.
Tato polévka kombinuje sytost luštěnin s kouřovou chutí slaniny a svěžestí čerstvé zeleniny. Hustá fazolová polévka s uzenou slaninou je dokonalým příkladem syté zimní klasiky. Bílé fazole poskytují rostlinné bílkoviny, zelenina přidává vitaminy, uzená slanina s paprikou dodává kouřovou hloubku
Poctivá česká klasika. Šťavnaté vepřové výpečky pečené na tmavém pivu s kmínem, doplněné o sametově krémový špenát zjemněný smetanou, muškátovým oříškem. Vše podávané s nadýchanými domácími bramborovými knedlíky, které dokonale nasáknou lahodnou vypečenou šťávu. Nezaměnitelný nedělní oběd pro celou rodinu.
Tato smržová omáčka je oslavou jarních smržů, jež se pyšní nezaměnitelnou chutí. Recept spojuje tradici s promyšleným postupem - namočení hub v mléce je klíčem k dokonalému výsledku. Vepřové maso opečené na másle získává zlatavou kůrčičku, omáčka s výrazným houbovým základem dozrává při pomalém dušení.
Lahodná, jemná, krémová pomazánka z nivy spojuje výraznou chuť plísňového sýra s jemností másla a zakysané smetany. Výborně se hodí na čerstvý chléb i křupavé topinky. Hodí se ke skleničce bílého vína, k vínu červenému s plnější chutí i jako doplněk k zeleninovému talíři.
Voňavá koprová omáčka s křehkým hovězím masem z vlastního vývaru. Recept kombinuje tradiční postup s moderním pojetím – maso se vaří s kořenovou zeleninou, omáčka vzniká z výrazného vývaru. Čerstvý kopr, zakysaná smetana, špetka cukru vytvářejí harmonickou chuť. Za dvě hodiny připravíte pokrm, který chutná jako od babičky. Skvělé s knedlíky.
Zapomeňte na majonézu! Má tuňáková pomazánka spojuje proteinovou sílu tuňáka s jemností řeckého jogurtu a krémovostí avokáda. Její chuť rozehrává svěžest citronu, kopru, lehkou štiplavost cibule. Rychlé, výživné pohoštění pro každou příležitost.
Krémová polévka z pečené turbanové dýně nabízí bohatou chuť s jemnou nasládlostí doplněnou o výrazné aroma muškátového oříšku a čerstvých bylinek. Pečení dýně zvýrazňuje její přirozenou sladkost a zaručuje plnou chuť.
Šťavnaté jehněčí karbanátky s bylinkami a jemným jogurtovým tónem získávají neodolatelný charakter díky čerstvé petrželi, mátě a citronové šťávě. Hodí se pro rychlý oběd i večerní posezení s přáteli. Jehněčí maso má vysoký obsah bílkovin a železa.
Maďarský segedínský guláš připravený v pomalém hrnci kombinuje šťavnaté kousky vepřového a hovězího masa s kyselým zelím v bohaté paprikové omáčce. Dlouhé pomalé dušení zaručuje neuvěřitelnou křehkost a dokonale propojí všechny chuti. Snadná příprava s minimální péčí během vaření jej přetvoří v oblíbenou rodinnou klasiku.
Zapékané fleky se šunkou a kysaným zelím. Tradiční český recept spojuje voňavou šunku, křupavou cibulku a jemně kyselé zelí s nadýchanou vaječnou zálivkou.
Krémová rajčatová omáčka s oreganem a bazalkou vytváří dokonale vyvážený základ pro těstoviny. Zapečený sýr přidává lákavou chuť i barvu. Křupavá kůrka se snoubí s měkkým vnitřkem.
Tato barevná hostina potěší nejen chuťové buňky, ale také oči. Smažené čínské nudle s kousky zlatavého kuřete se mísí s červenou paprikou, zelenou brokolicí, oranžovou mrkví. Sladko-slaná omáčka obalí každou nudli, vytvoří dokonalý celek. Pokrm je typickým představitelem výrazných asijských chutí, které si nejde nezamilovat.
Zdravá varianta oblíbeného pokrmu. Jsou výborné, křupavé a nadýchané. Jsou plné chutí, vitamínů a vlákniny. Bramboráky s ovesnými vločkami jsou perfektní pro každého, kdo si potrpí na zdravou výživu.
Recept na poctivou pražskou omáčku. Spojuje se v ní lahodná chuť pomalu dušeného hovězího masa, slané šunky a jemného hrášku. Výsledkem je syté jídlo, které si zaslouží místo mezi klasikami české kuchyně. Její příprava si žádá nějaký čas, ale odmění se vám nezapomenutelnou chutí.
Salpicão je synonymem pro lehký kuřecí salát s barevnou kombinací zeleniny a jemného masa. Díky spojení majonézy a citronové šťávy má svěží charakter. Křupavé bramborové hranolky navrch přidávají kontrast.
Slané muffiny plné středomořských chutí okázale propojují sladkost sušených rajčat s pikantností černých oliv. Jemná struktura těsta obohacená o čedar vytváří dokonalou snídani nebo svačinu. Včetně pečení je připravíte za 30 minut.
Zlatavě propečené brambory se salámem, cibulí, zalité poctivou smetanou si nejde nezamilovat. Jednoduchost surovin se zde proměňuje v bohatou chuť. Vrstvení ingrediencí zaručuje, že se všechny chutě krásně propojí. Křupavá sýrová krusta na povrchu je pověstnou třešničkou na dortu tohoto skvělého pokrmu.
Křupavý základ vepřového masa, doplněný šťavnatou slaninou, cibulí a pečenou paprikou. Zapékáním v troubě vzniká kombinace, která spojuje křehkost i sytost. Vydatné jídlo vhodné pro rodinný stůl.
Šťavnatá směs z kuřecích prsou dušená s bílým vínem. Slanina dodává autentickou chuť, víno zjemňuje konzistenci. Zdravější varianta klasického receptu pro moderní bramboráky s výraznou chutí.
Srdce maďarské gastronomie, paprikáš, si zamilujete. Určitě věnujte pozornost kvalitní paprice, která je srdcí pokrmu a dodává mu správnou barvu. Maso se pomalu vaří. Všechny chutě se propojí. Jídlo je přímo stvořené pro nedělní oběd.
Kombinace fazolí, uzeného masa a brambor tvoří polévku s bohatým charakterem. Díky voňavé majoránce a jemné česnekové chuti získává tradiční český nádech. S čerstvým pečivem přijde vhod i jako hlavní chod.
Kovbojské fazole = pravá chuť amerického venkova na vašem stole. Sytý pokrm plný kvalitního hovězího masa, fazolí s rajčatovou omáčkou provoněnou uzenou paprikou. Kombinace libového masa s luštěninami zajišťuje vysoký obsah bílkovin.
