Jablečné šátečky ze šlehačkového těsta krásně voní po másl, skořici a hřebíčku. Křehký obal ukrývá hustou jablečnou náplň, která při pečení nevytéká. Těsto se připravuje bez droždí, proto odpadá kynutí a po krátkém odpočinku v lednici se rovnou tvaruje.
Domácí dvoudruhové retro sušenky Esíčka nabízejí pravou ikonu československého pečení přímo z vaší trouby. Třené máslové těsto rozdělené na dvě poloviny ochutíte mletou skořicí a poctivým holandským kakaem.
Taky vás štve kupovat v zimě drahá rajčata bez chuti? Udělejte si parádní zeleninovou směs do sklenic. V zimě stačí otevřít, ohřát, smíchat s těstovinami, posypat sýrem. Žádné dlouhé vyváření.
Holky, bleskový recept na jablečný štrůdl z jogurtového těsta musíte zkusit. Příprava je rychlá, nečekáte na vykynutí, práce s hmotou je jedna báseň. Vůbec se netrhá. Upečete rovnou tři nohavice plné sladkých jablek, voňavé skořice. Skvělý tip, pokud nestíháte.
Kosmatice dělám každý rok, jak u nás na zahradě rozkvete bez. Utrhnu čerstvé květy, namočím do těstíčka jako na lívance, usmažím na oleji do zlatova. Ještě teplé obalím v cukru se skořicí, přidám k tomu čerstvé maliny.
Palačinky od mámy jsou pro mě ztělesněním nedělního rána, kdy se nikam nespěchá. Těsto dělám schválně o něco hustší, aby byly krásně syté, ale díky rozpuštěnému máslu přímo v základu zůstávají pružné, skvěle se s nimi pracuje. Voní po vanilce, špetka skořice jim dodá ten správný šmrnc, který znáte z dětství.
Tahle polévka z dýně s čočkou je bomba na podzimní večery. Muškátová dýně dodá sladkost, zelená čočka proteiny, koření zahřeje zevnitř. Vaří se v jednom hrnci, takže budete mít méně nádobí na umývání. Jogurt navrch přidá krémovost, citrón svěžest. Připravíte ji za hodinu, vystačí na víc dní. Vegetariánská, plná vitamínů, zasytí celou rodinu.
Hledáte něco rychlého k odpolední kávě? Tyhle hrnkové řezy jsou sázka na jistotu. Stačí smíchat mouku, vločky, jablka a pár základních věcí ze spíže. Těsto je za chvilku hotové a díky jablíčkům zůstává krásně vláčné i druhý den. Se zakysankou navrchu chutnají naprosto božsky.
Klasická česká bábovka, jakou pekly naše babičky. Žádné komplikace, jen poctivé suroviny - vejce, smetana, jablka ze zahrady. Skořice jí dává podzimní vůni, rozinky sladkou chuťovou tečku. Těsto je hebké, bábovka vláčná, špička se po upečení snědí ještě teplá. Recept, který prostě funguje.
Do pracen je nejlepší se pustit tři týdny před Vánocemi, aby stihly zkřehnout. Pokud tedy pracny hned nesníte. Nejspíš na ně máte rodinný recept, ale což takhle vyzkoušet nějaký jiný. Tento je fakt generacemi ověřený! Výborné měkké kakaovo-ořeché pracny vás dostanou.
Tyhle borůvkové muffiny s drobenkou jsou prostě mňamka! Měkoučké, plné šťavnatých borůvek křupavá drobenka navrchu to skvěle doladí. Hodí se k snídani, svačině, jen tak ke kávě. Upeč si tyto domácí borůvkové muffiny a už nikdy nebudeš chtít jiné.
Jednoduché tvarohové šátečky, které se krásně rozplývají v puse. Jablka jim dodají šťavnatost, skořice vůni a máslo tu správnou domácí chuť. Když se spojí tvaroh s máslem, vznikne těsto, které se netrhá a báječně se s ním peče.
Alsaský jablečný koláč je lahůdka, kterou musíte zkusit! Křehké máslové těsto, pořádná vrstva šťavnatých jablek posypaných skořicí. Vše se zalije bohatým vanilkovým krémem, ten se během pečení krásně spojí s jablky. Koláč se peče nadvakrát, ale výsledek stojí za to. Určitě ho zkuste, Francie prostě ví co nabídnout.
Rychlá rajská bez dlouhého vaření. Kečup dodá barvu i chuť, smetana ji zjemní. Když není čas loupat rajčata, tahle omáčka z kečupu zachrání oběd. Je hustá, voňavá a hotová za pár minut. Smetanová rajská s trochou skořice a kečupu – klasika, kterou zvládne i začátečník.
Přezrálé banány, co už nikdo nechce jíst, se jako kouzlem promění v čokoládový zázrak. Kakao s banánem tvoří skvělou dvojku, skořice všechno provoní. Muffiny mají krásně vlhkou střídku, díky zakysané smetaně se nerozpadají. Výborné k snídani nebo svačině. Zmrazené vydrží měsíc, takže si můžete udělat zásobu dopředu.
Listové těsto může být záchrana všech zaneprázdněných žen před Vánoci. Tohle cukroví vypadá složitě, přitom vás připravit stojí sotva půl hodiny čistého času.
Celozrnná špaldová mouka dává lineckému cukroví oříškovou chuť. Těsto je křehké, rozpadá se na jazyku. Marmeláda prosvítá vykrojenými tvary, vypadá to hezky na vánoční míse. Cukr jsem snížila oproti klasickým receptům, pečivo není přeslazené.
Rychlá snídaně nebo svačinka bez lepku. Tyhle banánové lívance jsou tak snadné. Připravené z přezrálých banánů, plné chuti. Užijte si je s javorovým sirupem, nebo čerstvým ovocem. Jsou prostě úžasné!
Rychlý, jednoduchý koláč s voňavými a jemně kyselkavými švestkami. Vyšperkujte své podzimní pečení. Měkké vláčné těsto, které se snoubí s nakyslými švestkami. Připravíte ho doslova za pár minut.
Linecké těsto je základ každého vánoční cukroví. Recept používá kvalitní máslo, moučkový cukr, žloutky a voňavé koření. Těsto musí před pečením odležet v lednici, aby získalo správnou konzistenci.
Tradiční perníkoví Mikulášové jsou krásnou ozdobou adventního stolu i sladkým dárkem pro děti. Voní po koření a medu a pečení si užije celá rodina. Tyto perníčky patří k prosinci stejně jako vánoční stromeček.
Mrkvové cukroví bez jediného gramu cukru upeču každý rok pro tchána diabetika. Mrkev zajistí přirozenou sladkost, máslo křehkost, kokosové obalení příjemnou vůni. Nikdo nepozná, že je bez cukru, chuť je plná díky citronu se skořicí. Vydrží v dóze čtrnáct dní, nesesychá se tak rychle jako klasické linecké.
Žádné složité vážení, všechno se jednoduše smíchá v jedné míse a výsledek je vždycky dokonalý. Díky hromadě nastrouhaných jablek je neuvěřitelně vláčná vydrží měkká několik dní, pokud ji teda dřív nesníte. Voňavá po skořici, s křupavými oříšky, to je prostě sázka na jistotu
Chcete zkusit něco nového? Rugelach jsou malé rohlíčky z kynutého sýrovo-máslového těsta. Jsou plněné rozinkami, skořicí, nasekanými ořechy, to je ta pravá klasika. Těsto je úžasně vláčné. Upečte si tuhle laskominu, která provoní celý dům.
Můj meruňkový koláč se pyšní jemným vláčným těstem, za nímž stojí použití meruňkového jogurtu. Ovocná kyselost meruněk vytváří dokonalý protipól sladké, máslové drobenky. Mletá skořice je pak už jen tou pověstnou třešničkou. Tuto nadýchanou sladkou letní pochoutku si nejde nezamilovat.
Kanadský masový vánoční koláč Tourtière s voňavou náplní z mletého masa, brambor a koření. Pečený koláč se směsí vepřového a hovězího masa, obalený v jemném máslovém těstě.
Symfonie chutí a vůní postavení na třech pilířích dokonalosti: rozpadajícím se křehkém těstě, hluboké, zemité chuti makové náplně s dotekem skořice, sladké, máslové drobence. Každá vrstva hraje svou roli v harmonickém celku.
Měkké perníčky s jemným medovým základem a bohatým kořením přinášejí vůni Vánoc, kdykoliv potřebujete. Díky rychlé přípravě se stanou oblíbenou sladkostí i mimo sváteční čas. Potěší nadýchaný vnitřek a lehce křupavý povrch.
Vláčný koláč plný zralých banánů, hořké čokolády, křupavých ořechů. Ovesné vločky mu dodávají hutnou strukturu, která zasytí, řecký jogurt zase neuvěřitelnou šťavnatost. Dezert, který si dopřejete bez výčitek ke snídani, svačině nebo jen tak pro radost.
Mrkvový koláč na plech s vláčný korpusem z mrkví a křupavými ořechy. Doplněný lehkým krémem z tvarohu a krémového syra je lahodně svěže. Chutě jsou jemně kořeněné skořicí, která zvýrazňuje přírodní sladkost mrkve.
