Recepty Paleo dieta
Pečený bůček na cibuli a česneku
Bůček na cibuli a česneku dělám takhle už roky. Vychytávka je v tom, že se peče nejdřív zakrytý na nižší teplotu, aby změklo maso, potom se odkryje a dopeče na zlato. Cibule s česnekem se během pečení rozvaří do šťávy, kterou pak jenom lžičkou sbíráte z pekáče.
2:30 hod.
4.8/5
38x
Vepřové plátky na způsob znojemské
Dneska vám ukážu fígl na úžasně hustou znojemskou omáčku bez jediné lžičky mouky. Celé kouzlo spočívá ve správném poměru surovin. Dáte přesně stejné množství cibule jako vepřového masa. Cibuli necháte pořádně zarestovat do tmava, hned potom přihodíte okurky. Mixér pak odvede hlavní práci, omáčka získá perfektní krémovou konzistenci. Uvařte k tomu rýži, máte hotovo.
1:20 hod.
4/5
142x
Kuřecí maso s lehce pikantní omáčkou
Vyzkoušejte výborné kuřecí kousky v zeleninové omáčce s jemným pálivým nádechem. Marinované kuřecí prso zprudka opečené na pánvi zůstává neuvěřitelně křehké. Omáčka z dušené červené cibule, šťavnatých paprik, rajčatového pyré a česneku dodá jídlu poctivou plnou chuť.
45 min.
3.5/5
214x
Krkovice na špeku
Tenhle recept jsem vařila stokrát, pokaždé to vyjde. Krkovice se peče v pánvi, cibule se špekem dodá tu pravou vůni, voda se postupně vyvařuje, maso se restuje ve vlastní šťávě. Nakonec trocha česneku, hotovo. Šťavnaté, voňavé, levné.
1:30 hod.
3.7/5
963x
Pečené vepřové maso se zeleninou
Na tomhle pečeném vepřovém mám ráda jednoduchou přípravu i pořádnou šťávu, která vznikne přímo v pekáči. Maso stačí ochutit, položit na cibuli s česnekem, zasypat barevnou paprikou a nechat troubu pracovat. Pomalé pečení při 170 °C zvláční i vepřovou plec.
2:00 hod.
3.9/5
94x
Domácí mátový sirup do limonády
Když se na zahradě rozroste máta, vždy z ní připravuji domácí šťávu na zimu. Díky dlouhému louhování získá krásně plnou chuť i vůni. Sirup využívám do limonád, čajů, domácích koktejlů nebo dezertů.
30 min.
3.6/5
1 171x
Smažená vepřová játra s cibulí
Na dobrá smažená játra není potřeba dlouhý seznam surovin. Stačí kvalitní játra, hodně cibule, trochu sádla, pár druhů koření. Díky rychlé přípravě zůstanou šťavnaté, cibule dodá příjemně nasládlou chuť.
35 min.
4.1/5
614x
Masová směs na topinky
Šťavnatá masová směs s rajčaty, paprikou, cuketou a česnekem je jedna z nejlepších věcí na domácí topinky. Dlouhé vaření dodá surovinám plnou chuť, cuketa směs krásně zahustí a zavařené sklenice zachrání nejednu večeři. Stačí opečený chleba, trochu sýra nebo cibule navrch a máte hotovo.
1:40 hod.
4.5/5
337x
Fialková limonáda
Když rozkvetou fialky, dělám z nich tuhle limonádu. Má lehkou květinovou vůni, příjemnou chuť, krásný slavnostní vzhled. Med ji zjemní, citron dodá šťávu. Ve skleněné lahvi vypadá nádherně, ve sklenici s ledem ještě lépe. Největší kouzlo přichází při přípravě, kdy se odstín po přidání citronu promění do růžovofialové.
30 min.
3.8/5
1 001x
Fermentovaná smrková limonáda
Fermentovaná smrková limonáda z mladých výhonků je jarní nápoj, který se sám perličkuje za pár dní na kuchyňské lince. Smrkové výhonky voní po lese, fermentace jim přidá lehkou kyselost a probiotika. Cukr jako startér kvasinek se z větší části přemění na bublinky. Dostanete živý nápoj bez chemie, bez přísad, za pár korun.
20 min.
4.3/5
2 077x
Velikonoční kuřátka z plněných vajec
Plněná vajíčka ozdobená jako kuřátka jsou hit. Tyhle kuřátkové jednohubky zmizí ze stolu raz dva – to vím z vlastní zkušenosti. Krémová náplň ze žloutků, majonézy a dijonské hořčice s kapkou citronu je jednoduchá, ale perfektně vyvážená.
25 min.
4.5/5
383x
Plněná vejce ve tvaru velikonočních zajíčků
Plněná vejce trochu jinak, hravě a hezky na pohled. Stačí pár surovin, které má většina doma, a během chvilky vznikne zajíčci, co zaujme děti i dospělé. Jednoduché suroviny, rychlá příprava, ale výsledek vypadá slavnostně. Chuť je jemná, lehce pikantní, všechno krásně ladí.
30 min.
4.3/5
411x
Tulipány z vajíček
Jednoduchý nápad, který udělá obrovskou parádu. Stačí vejce, jarní cibulka a okurka a během chvíle máte na stole něco, co vypadá krásně jarně. Chuť je úplně čistá, žádné složité dochucování. Hodí se na na velikonoce, ale i mimo ně jako lehké pohoštění.
25 min.
4.5/5
468x
Pečená krkovička s cibulí a česnekem
Když nevíte co vařit o víkendu, krkovice na cibuli vás zachrání. Stačí všechno nakrájet, hodit do pekáče a trouba odvede veškerou práci za vás. Česnek tomu dá říz a maso zůstane krásně šťavnaté, žádná vysušená podrážka. Nejlepší je se šťouchanými brambory nebo bramborovým knedlíkem, ale já si ji klidně dám i jen tak s okurkou.
2:05 hod.
3.5/5
1 303x
Česnekové pesto z výhonků
Česnekové pesto z výhonků má jemnější chuť než klasický česnek a nepřebije celé jídlo. Hodí se k těstovinám, do brambor nebo na opečený chleba. Stačí pár surovin, chvilka mixování a vznikne výrazná, ale příjemně svěží záležitost, která se doma neztratí.
15 min.
4.8/5
585x
Maniok s česnekem Yuca con mojo
Maniok s česnekem je boží záležitost, pokud hledáte změnu místo klasických brambor. Tahle dobrota z Kuby zasytí na dlouho, chutná skvěle díky hromadě česneku a kyselé citronové šťávě. Příprava zabere chvilku, stačí uvařit kořen a pak ho prohodit na pánvi s cibulkou. Výsledek vypadá na stole krásně, voní po celém domě.
30 min.
3.9/5
565x
Střapaté řízky v troubě
Zdravější verze smažených řízků bez kapky oleje. Kuřecí maso si naložíte v jogurtové marináde s česnekem přes noc, obalíte ve směsi strouhanky se sýrem a upečete v troubě. Výsledek vás překvapí – křupavá zlatá kůrčička venku, šťavnaté maso uvnitř. Žádná mastná pánev, žádné stříkající tuk. Příprava zabere pár minut, trouba odvede zbytek práce za vás.
40 min.
4.8/5
1 070x
Vejce jako utopenci
Naložená vejce v pikantním octu s cibulí a papričkami jsou skvělá předkrm nebo chuťovka k pivu. Připravíte je za půl hodiny a pak jen čekáte, než do nich pořádně prostoupí požadovanách chuť. Po třech dnech v lednici perfektní - trochu kyselé, trochu pikantní. Vydrží až dva týdny, takže se vyplatí udělat rovnou větší dávku.
30 min.
4.4/5
1 868x
Bulharská hovězí polévka Čorba
Tohle je ta pravá bulharská čorba. Plná kousků hovězího masa, spousty zeleniny a s tou správnou kořeněnou chutí. Ideální, když máte chuť na něco vydatného a domácího. Určitě ji zkuste! Jestli hledáte polévku, co zasytí celou rodinu, tak tohle je ona.
2:30 hod.
4.5/5
690x
Low carb lívance z mandlové mouky
Low carb lívance z mandlové mouky mají jemnou chuť a nadýchanou strukturu. Jsou skvělé, když máte chuť na sladké, ale nechcete vybočit z low carb režimu. Sladká snídaně bez cukru, kterou si klidně dáte i při dietě. Rychlé, jednoduché a bez klasické mouky.
20 min.
4.6/5
567x
Pikantní vajíčkový salát
Tenhle pikantní vajíčkový salát je úžasný! Je krémový, má tu správnou štiplavost chilli omáčky. Je to skvělá snídaně nebo rychlá večeře. Vyzkoušejte ho s křupavým toastem, nebudete litovat. Nebo s čerstvým pečivem, avokádem a okurkou. Je to mňamka!
15 min.
4.5/5
391x
Smažená (míchaná) vejce s avokádem
Smetanová míchaná vejce s avokádem jsou moje tajná zbraň pro víkendové rána. Připravíš je raz dva, navíc vypadají na talíři úžasně. Kombinace vajíček, smetany, avokáda čerstvých bylinek je prostě boží. Vyzkoušej je, nebudeš litovat.
18 min.
4.8/5
365x
Silný vepřový vývar z masa
Opravdu poctivý, silný vepřový vývar potřebuje jen čas a poctivé suroviny. Pomalu tažené maso a kosti dají vývaru hlubokou plnou chuť. Opečená cibule se slupkou dodá krásnou barvu. Tři hodiny na sporáku stojí za to, výsledek je dokonalý lék na duši.
4:20 hod.
4.7/5
416x
Zdravá cizrnová pomazánka
Máte doma plechovku cizrny a nevíte co s ní? Zkuste tuhle pomazánku. Cizrna dokáže být mnohem víc než jen základ na hummus. Tahle směs vás udrží při síle, přitom je lehká na žaludek. Za patnáct minut máte zdravou svačinu.
15 min.
4.9/5
497x
Vaječné snídaňové muffiny se zeleninou
Vaječné muffiny zachrání ranní shon. Napečete dvanáct porcí najednou, ve formičkách vydrží v lednici pět dní. Ráno jen chvilku ohřejete v mikrovlnce a máte hotovou snídani plnou bílkovin. Zelenina dodává barvu, šunka se dá vynechat nebo nahradit slaninou. Děti si je můžou vzít do do školy jako zdravou svačinku.
40 min.
4.3/5
1 108x
Sušené ovocné placky
Vyrobte si doma neodolatelné ovocné placky plné chuti! Stačí jen rozmixovat oblíbené zralé ovoce, rozetřít na tenkou vrstvu. Pak už jen pomalé sušení vytvoří zdravou, sladkou pochoutku pro celou rodinu. Děti je milují!
20 min.
4.5/5
421x
Kuřecí játra s jablky
Recept na rychlý oběd připravený do půl hodinky. Kuřecí játra jsou hotová raz dva. Tajemství je v tom, že je na začátku obalím v troše mouky. Potom je orestuji se spoustou cibule, přidám nakrájená jablka. Sladkokyselá chuť úžasně doplňuje játra. Pořádně opepřete, nezapomeňte na poctivou dávku majoránky. Nejlepší je s rýží.
30 min.
4.2/5
565x
Pomazánka z uzeného masa
Uzené maso s křenem a hořčicí to prostě nemůže být krok vedle. Pomazánka z uzeného masa je výborná na čerstvý chleba anebo na topinku, na jednohubky nebo jako předkrm. Vděčná, lahodná, vyjímečná.
45 min.
3.5/5
546x
Salát s uzeným lososem
Za čtvrt hodiny máte na stole barevný salát s kopou výživných surovin. Omega-3 z lososa, vitamíny ze zeleniny, tuky z avokáda - kompletní, plnohodnotné, moderní jídlo. Dresing si namícháte během minuty z pěti ingrediencí, salát jen promícháte, naservírujete a pak si už je pochutnávate.
25 min.
4.2/5
485x
Řízky z vepřové plece
Vepřové řízky z plece patří mezi nejoblíbenější pokrmy české kuchyně. Plec je šťavnatější než kotleta, přitom stojí o poznání méně. Naklepané maso se obalí v trojobalu z mouky, vajíčka a strouhanky, pak se smaží dozlatova v horkém oleji.
30 min.
3.9/5
1 190x