Recepty Pescetariánská dieta
Kynutý houskový knedlík
Domácí kynutý houskový knedlík je na světě díky pěti surovinám: mouka, mléko, vejce, droždí, rohlíky. Přidáte špetku trpělivosti u kynutí, velký hrnec s vroucí vodou a vidličku na propíchnutí. Nic víc nepotřebujete. Z jedné dávky vyjdou dva až tři knedlíky. Každý pak nakrájejete nití na pěkné rovné plátky.
3:45 hod.
4.1/5
63x
Nejlepší crème brûlée
Šest žloutků, smetana, cukr a vanilkový lusk. To je celý crème brûlée. Krém se zapéká ve vodní lázni při nízké teplotě, díky čemuž zůstane jemný a plný chuti. Po vychlazení se posype třtinovým cukrem a zkaramelizuje hořákem. Crème brûlée zvládne každý, kdo se drží postupu.
1:10 hod.
4.3/5
148x
Rychlý česnekový dip
Děláte k večeři pečené brambory nebo grilované maso? Bez pořádné česnekové omáčky to prostě nejde. Udělejte si doma poctivou česnekovou klasiku ze zakysanky. Hotovo máte za pět minut, žádné zdlouhavé vaření nehrozí. Ostrý česnek skvěle zjemní krémová majonéza, čerstvé bylinky dodají jiskru. Nechte chvíli uležet v lednici, chutě se krásně spojí do dokonalého celku. Všichni se budou oblizovat.
5 min.
3.5/5
258x
Zdravá česneková polévka se zeleninou
Česneková polévka plná barevné zeleniny, která zahřeje, zasytí a zvládne ji i začátečník. Brambora, mrkev, paprika, petržel, celer - vše se uvaří v jednom hrnci za dvacet minut. Dvě dávky česneku – jedna do základu, druhá na konec – dají polévce hloubku i svěžest. Nastrouhání eiadamu na závěr je malý detail
35 min.
4.2/5
169x
Zdravá tvarohová buchta
Buchta bez mouky, bez cukru, s tvarohovou náplní - a přitom tak dobrá, že ji zbaští i ten, kdo zdravé pečení jinak přeskakuje. Základ tvoří ovesné vločky, vejce a kokos, náplň pak tvaroh se zakysanou smetanou. Vše se upeče za půl hodiny. Lehká, sytá, krémová. Na svačinu, ke kávě, nebo prostě kdykoli chce člověk něco sladkého bez výčitek.
50 min.
4.5/5
630x
Jahodová bublanina
Léto si přímo žádá zpracovat úrodu ze zahrádky do výborné bublaniny. Sladké jahody zalité v jemném těstě zaručeně zmizí z plechu během chvilky. Vanilka s mlékem vytvoří nezaměnitelnou chuť připomínající dětství u babičky. Těsto zůstává vláčné i druhý den po upečení. Pečeme pětačtyřicet minut do zlatova. Dáme vychladnout, lehce pocukrujeme, rovnou servírujeme rodině na stůl.
1:05 hod.
4.6/5
435x
Pravé maďarské langoše se zakysanou smetanou a sýrem
Pravý langoš má být uvnitř měkký, na okrajích křupavý, žádná suchá placka. Do těsta dávám kousek vařené brambory, díky tomu je krásně vláčné i po vychladnutí. Navrch pravého maďarského langoše patří zakysaná smetana s česnekem, pořádná peřina strouhaného sýra. S ničím jiným by si jej maďaři nedali.
45 min.
3.6/5
154x
Chléb s hořčicí, vaječným řízkem a zeleninou
Tuhle dobrotu dělám, když v lednici skoro nic není, ale hlad si říká o pozornost. Vaječný řízek krásně nabude díky prášku do pečiva, na čerstvém chlebu s hořčicí chutná prostě skvěle. Křupavá cibulka s rajčetem tomu dodají šmrnc. Je to levné, rychlé, teplé jídlo, po kterém se jen zapráší. Poctivá večeře po náročném dni.
10 min.
3.8/5
124x
Švédský koláč s ovocem
Tenhle švédský koláč s ovocem je prostě mňamka! Sypké těsto, krémová tvarohová náplň, k tomu šťavnatá jablka, rozinky, ořechy… Co si víc přát? Uvidíte, že se po něm jen zapráší!
1:15 hod.
4.4/5
268x
Proteinová polévka z muškátové dýně a čočky
Tahle polévka z dýně s čočkou je bomba na podzimní večery. Muškátová dýně dodá sladkost, zelená čočka proteiny, koření zahřeje zevnitř. Vaří se v jednom hrnci, takže budete mít méně nádobí na umývání. Jogurt navrch přidá krémovost, citrón svěžest. Připravíte ji za hodinu, vystačí na víc dní. Vegetariánská, plná vitamínů, zasytí celou rodinu.
1:05 hod.
3.8/5
116x
Zapečené brambory s nivou a smetanou
Tyhle zapečené brambory s nivou a smetanou jsou prostě něco! Když hledáte rychlou večeři, co zasytí ohromí chutí, jste tady správně. Krémová smetana, výrazná niva, brambory do zlatova… to musíte ochutnat.
1:20 hod.
4.8/5
206x
Kokosový mléčný koktejl - kokosový milkshake
Kokosový milkshake připravíte za pár minut z kokosového mléka, vanilkové zmrzliny a kokosového extraktu. Můžete ho ozdobit šlehačkou a opraženými kokosovými lupínky. Perfektní jako rychlá sladká tečka nebo odpolední osvěžení. Recept je snadný i pro začátečníky, mixér zvládne všechno za vás.
5 min.
4.5/5
126x
Tvarohové knedlíky s povidly
Nadýchané knedlíky plněné povidly mají přesně tu konzistenci, jakou od tvarohového těsta čekám. Nejsou těžké, nerozpadnou se a chuť švestek zůstává výrazná. Stačí máslo, cukr a strouhanka a na talíři je klasika, která nezklame.
35 min.
4.1/5
355x
Slaný koláč s ricottou
Milujete sýry? Tenhle koláč je v podstatě jedna velká porce pečeného sýra. Žádná mouka, jen kilo a půl ricotty a pořádná nálož kozího sýra. Je to takové slané cheesecake potěšení, které voní po rozmarýnu a česneku. Skvěle chutná vlažný i studený, nejlépe se sklenkou bílého vína. Příprava vám zabere pár minut, zbytek už odmaká trouba.
1:30 hod.
3.6/5
115x
Ruský bramborový salát s červenou řepou Vinegret
Potřebujete vydatný salát, co se hodí k hlavnímu jídlu i samotný? Vinegret je tradiční ruský salát, který se podává k téměř každé slavnostní večeři. Vařená zelenina nakrájená na kostičky, zalitá olejem místo majonézy - lehčí, zdravější, barevnější.
1:50 hod.
4/5
144x
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Hledáte něco rychlého k odpolední kávě? Tyhle hrnkové řezy jsou sázka na jistotu. Stačí smíchat mouku, vločky, jablka a pár základních věcí ze spíže. Těsto je za chvilku hotové a díky jablíčkům zůstává krásně vláčné i druhý den. Se zakysankou navrchu chutnají naprosto božsky.
45 min.
4.1/5
173x
Vláčná bábovka s jablky
Klasická česká bábovka, jakou pekly naše babičky. Žádné komplikace, jen poctivé suroviny - vejce, smetana, jablka ze zahrady. Skořice jí dává podzimní vůni, rozinky sladkou chuťovou tečku. Těsto je hebké, bábovka vláčná, špička se po upečení snědí ještě teplá. Recept, který prostě funguje.
1:20 hod.
4.4/5
218x
Česnekové pesto z výhonků
Česnekové pesto z výhonků má jemnější chuť než klasický česnek a nepřebije celé jídlo. Hodí se k těstovinám, do brambor nebo na opečený chleba. Stačí pár surovin, chvilka mixování a vznikne výrazná, ale příjemně svěží záležitost, která se doma neztratí.
15 min.
4.8/5
110x
Máslové fazole s rajčaty
Hledala jsem způsob, jak do dětí dostat luštěniny, tahle kombinace s rajčaty vyhrála na plné čáře. Máslové fazole mají jemnou chuť, v husté omáčce úplně změknou. Voní to po rozmarýnu, česneku, chutná to skoro jako z italské restaurace. Recept je hrozně jednoduchý, zvládne ho každý začátečník. Navíc po tomhle jídle nebudete mít za hodinu hlad.
45 min.
3.9/5
162x
Tiramisu do skleničky
Tiramisu do skleničky je elegantní verze slavného italského dezertu. Mascarpone krém s kávou namočenými piškoty vypadá v průhledném skle nádherně – vidíte všechny vrstvy. Připravíte večer, přes noc v lednici dokonale chutě splynou. Ráno máte hotový dezert pro hosty. Díky jednotlivým porcím nemusíte krájet, každý dostane svou skleničku. Vypadá to profesionálně, přitom je příprava jednoduchá.
30 min.
4.6/5
147x
Maniok s česnekem Yuca con mojo
Maniok s česnekem je boží záležitost, pokud hledáte změnu místo klasických brambor. Tahle dobrota z Kuby zasytí na dlouho, chutná skvěle díky hromadě česneku a kyselé citronové šťávě. Příprava zabere chvilku, stačí uvařit kořen a pak ho prohodit na pánvi s cibulkou. Výsledek vypadá na stole krásně, voní po celém domě.
30 min.
3.9/5
100x
Nejlepší linecké cukroví
Linecké cukroví peču každý rok podle tohoto receptu. Máslové těsto drží tvar, chutná jemně po citronu a krásně křehne. Kombinuji rybízovou marmeládu s karamelovým krémem i kávovou náplní. Díky polevám z bílé i hořké čokolády vznikne pestrý talíř, který potěší oči i chuť. Peču kolem osmého prosince, aby cukroví mělo čas změknout.
48 min.
4.7/5
396x
Medové perníčky hned měkké
Medové perníčky peču každý rok stejně, protože jsou měkké hned po upečení. A když je budete skaldovat v uzavřené nádobě s kouskem jablíčka budou měkké až do Vánoc. Díky medu mají krásnou barvu. Chuť je vyvážená, sladká tak akorát, koření nepřebíjí med. Přesně takové mají být.
38 min.
4.7/5
429x
Jahodová vosí hnízda
Jahodová vosí hnízda mám ráda pro jejich jemnou ovocnou vůni. Sušené jahody dodají růžový odstín i výraz. Náplň drží pěkně tvar díky přidaným piškotům. Úlky zvládne i člověk, který má z pečení přirozený respekt. Jsou hotové fakt rychle.
30 min.
4.1/5
3 979x
Vánoční cukroví pracny
Do pracen je nejlepší se pustit tři týdny před Vánocemi, aby stihly zkřehnout. Pokud tedy pracny hned nesníte. Nejspíš na ně máte rodinný recept, ale což takhle vyzkoušet nějaký jiný. Tento je fakt generacemi ověřený! Výborné měkké kakaovo-ořeché pracny vás dostanou.
38 min.
2.9/5
227x
Vánoční cukroví plněné ořechy
Nestárnoucí hit, který lze upravovat přidáním kakaa nebo záměnou vlašských ořechů za lískové či mandle. Těsto se díky vysokému obsahu másla a oříšků doslova rozplývá na jazyku a při vyklápění z formiček nedělá potíže. Nemusíte se bát tvrdých kousků, tohle cukroví změkne prakticky okamžitě po naplnění krémem. U nás doma je pečeme každé Vánoce ve dvojité dávce.
33 min.
3.7/5
299x
Máslové vánoční cukroví
Tyhle máslové kousky jsou křehoučké, přesně tak, jak mají být. Základem je poctivé máslo a rychle zpracované těsto. Poskytnou přesně to, co od vánočního cukroví čekáte. Do středu přijde lískooříškový krém, čepička z hořké čokolády, nahoru oříšek.
40 min.
3.5/5
159x
Bezplepkové cukroví mandlové sušenky
Bezlepkové mandlové sušenky obalené v krupicovém cukru a ozdobené celou madlí, chutnají božsky.. Připravíte je ze tří ingrediencí - mandlí, cukru a bílků. Sušenky mají křupavou povrchovou vrstvu, uvnitř zůstávají vláčné. Nechte je dvanáct hodin vysychat a až teprve potom upečte. Pokud to vydržíte, odmění se vám krásným popraskáním.
40 min.
4.6/5
178x
Išlské dortíčky
Išlské dortíčky neboli Ischler Törtchen nezapřou svůj noblesní rakouský původ. Křehké máslové těsto, božská rumovo-ořechová náplň a hříšná hořká čokoláda. Mám je ráda hlavně pro jejich sytou ořechovou chuť, která se krásně rozleží. Těsto se dělá snadno. Jen chce čas v lednici, aby se s ním dobře pracovalo. Krém je díky máslu pevný a drží tvar.
45 min.
3.8/5
218x
Čajové cukroví
Tohle cukroví je prostě klasika! Měkoučké, voňavé, s tou správnou vrstvou marmelády čokolády. Je to taková ta chuť dětství, která se hodí ke kávě, čaji nebo jen tak k mlsání. Pečení je s ním radost, uvidíte, že zmizí z talířku rychlostí blesku.
55 min.
4.9/5
165x