Bohatá marináda na hovězí steak s rozmarýnem, česnekem a balsamikem dodá masu šťavnatost a výraznou chuť. Oceníte při venkovním grilování i doma na pánvi.
Jemná celerová pomazánka s tvrdým sýrem, máslem a bylinkami. Výborná s čerstvým chlebem nebo krekry. Snadná příprava z dostupných surovin.
Rychlý recept na domácí panna cottu se smetanou, vanilkou a malinovým přelivem. Lahodný dezert do skleničky s minimem surovin.
Barevný řecký salát s grilovaným kuřetem a fetou zaujme jednoduchostí, svěžestí a výbornou chutí. Perfektní lehké jídlo vhodné na oběd i večeři.
Recept na zdravé cukroví bez mouky s mandlemi, datlemi a kakaem. Jednoduché, výživné a vhodné pro každého, kdo hledá sladké bez kompromisů.
Pečené telecí řízky v troubě s křupavou strouhankou a máslem. Skvělý způsob, jak si užít tradiční chutě bez smažení. Lehčí varianta klasiky s plnou chutí.
Pikantní sendvič s thajským mletým kuřetem, bylinkami a limetou. Dokonalá kombinace exotických chutí v nadýchané bagetě. Voňavé maso, čerstvé bylinky a šťavnatý výsledek.
Jemná vajíčková pomazánka se zakysanou smetanou a máslem – bohatá chuť, krémová konzistence a svěží bylinkové tóny. Doplněná pažitkou a hořčicí – perfektní na chleba nebo bagetu.
Tradiční čínská polévka s kuřecím masem, kukuřicí a vaječnými stužkami. Rychlá, výživná, s hedvábně hladkou konzistencí.
Jemná a krémová veganská cuketová omáčka s citronem a slunečnicí, perfektní k těstovinám. Lehká, chutná a hotová za pár minut.
Jednoduchý recept na šťavnatá kuřecí prsa s jemnou houbovou omáčkou ze žampionů, smetany a česneku. Skvělé s bramborami nebo rýží k nedělnímu obědu. Nebo jen s pečivemk večeři.
Tradiční česká rajská omáčka bez masa s máslovou jíškou, citronem a jemnou sladkostí. Rychlá příprava, autentická chuť, skvělá k houskovým knedlíkům i těstovinám.
Osvěžující raw hrášková polévka s avokádem, mátou a citronem. Jemná, výživná a připravená bez vaření během několika minut.
Kombinace cukety a tvarohu tvoří základ těchto vláčných placiček, které připravuji nejraději v době, kdy je cuketa na vrcholu své sezóny.
Jemně našlehané pomazánkové máslo vytváří krémový základ, který nechává vyniknout jemnému mořskému tónu krabích tyčinek. Do receptu jsem zařadila také trochu zakysané smetany, aby směs získala lehkost a příjemnou kyselost.
Jednoduchá česnečka je sytá polévka s charakteristickou chutí česneku a jemnou bylinkovou vůní. Krémová konzistence brambor, v kombinaci s výraznými tóny česneku a křupavostí domácích krutonů, tvoří harmonické spojení, které potěší v každém ročním období.
Když se dny krátí a lesy voní vlhkou půdou, není nic lepšího než pokrm, který propojí sezónní dary přírody s jednoduchostí venkovské kuchyně. Houbová omáčka s bramborem je klasikou, která připomíná rodinné obědy na chalupě.
Rustikální ratatouille je jako pocta letní zelenině v té nejčistší podobě. Každý plátek zeleniny je vrstvený s úmyslem, aby výsledný efekt potěšil nejen chuťové buňky, ale i oko. Pomalu pečené papriky, cukety a lilky se spojí s rajčatovou omáčkou v elegantní rovnováze.
Holandské řízky představují lahodnou kombinaci šťavnatého mletého masa a rozpuštěného sýra, obaleného v křupavé strouhance. Při prvním zakrojení se odhalí jemná struktura masa prolnutá se sýrovou náplní, která dodává pokrmu bohatou chuť.
Šťavnaté krůtí maso obalené ve vzdušném těstíčku, které během smažení vytvoří dokonalou křupavou krustu. Jemné maso se díky marinádě z hořčice a sójové omáčky stává výrazným a lahodným.
Krémová sýrová omáčka s brokolicí představuje kontast jemnosti a výrazné chuti. Základ tvoří bešamel, obohacený o rozpuštěný čedar a parmazán, které dodávají pokrmu charakteristickou slanost a hloubku.
Špenátové palačinky přináší jemnou harmonii mezi klasickou českou kuchyní a lehkým zeleninovým pokrmem. Hladké těsto, jemně opečené dozlatova, se krásně snoubí s krémovou, sýrem dochucenou špenátovou směsí.
Hummus z cizrny s tahini a česnekem je plný chutí, které se hladce doplňují v každém soustu. Krémová struktura jemně podpořená citrusovým nádechem citronové šťávy vytváří harmonii, kterou si zamilujete.
Omáčka z hovězího masa připravená speciálně pro děti zaujme jemnou chutí a hladkou konzistencí. Díky kombinaci kořenové zeleniny, másla a dlouhého dušení získává pokrm přirozenou jemnou sladkost, kterou si malí strávníci zajisté oblíbí.
Velikonoční perníčky přinášejí do domova vůni jara. Kořeněné těsto, sladký med a ruční zdobení. Na stole pak perníčky slouží jako dekorace i jako pochoutka.
Velikonoční nádivka hlavička se tradičně připravuje na Bílou sobotu jako součást velikonoční hostiny. Je symbolem jarní proměny – spojení čerstvých bylin, uzeného masa a vláčných housek vytváří harmonii chutí, která zůstává zakořeněná ve vzpomínkách mnoha generací.
Pomazánka z cottage sýra přináší čistotu svěžest jednoduchých surovin. Spojením tvarohové jemnosti a lehké štiplavosti ředkviček vzniká lehký pokrm, který zaujme chutí i vůní bylinek. Citronová šťáva dodává směsi jemný kontrastní podtón.
Hospodská česnečka je polévka, která má své místo nejen v českých hospodách, ale i v domácnostech po celém Česku.
Tento recept představuje jednoduchý způsob, jak proměnit obyčejné pečivo ve vydatnou a teplou svačinu. Kombinace šunky, sýra a ochucené vaječné směsi vytváří uvnitř křupavého rohlíku šťavnatou a voňavou náplň.
Recept stojí na jednoduchém, avšak důmyslném postupu, který obrací klasické smažení naruby. Obrácené řízky ocení ti, kdo mají rádi poctivou domácí kuchyni, která potěší jak v běžný den, tak při slavnostním obědě s rodinou.
