Recepty Bezvaječná dieta
Neopakovatelná bílá zelňačka bez brambor má výraznou chuť kysaného zelí a jemnou smetanovou tečku. Párky polévku krásně doplní a zasytí i bez brambor. Skvělá večeře, když se nechce nic složitého.
Jednoduchá kakaovo-tvarohová buchta, kterou zvládnu i s dětmi. Vše se jen smíchá, nalije na plech a upeče. Vůně kakaa a vanilky se line kuchyní a buchta je měkká i bez vajec.
Moje nejoblíbenější křupání, to je pečená cizrna! Plná bílkovin, vlákniny a chutná díky koření. Je to skvělá náhrada brambůrek a mnohem zdravější. Uděláte ji raz dva, děti si na ní pochutnávají. Upečte si rovnou dvojitou dávku, zmizí hned.
Máme tu vegetariánský letní hit! Plněné cukety jsou úžasně rychlým, lehkým obědem nebo večeří. Cukety upeču jen trošku, aby změkly, nacpu je směsí kuskusu, rajčat, bylinek řecké fety. Ta slanost fety je jednoduše geniální ke sladké zelenině. Věřte mi, zmizí ze stolu dřív, než řeknete večeře.
Jemná panna cotta z voňavé smetany s malinovou omáčkou. Rozpouští se na jazyku, přitom příprava zabere jen pár minut. Italská panna cotta vypadá honosně, ale zvládne ji i úplný začátečník.
Co by mohlo být lepšího než doma připravená čokoládovo-oříšková pomazánka? Tahle Nutella je sametově jemná, plná opravdových lískových oříšků. Děti ji milují, já sama se od ní nemůžu odtrhnout. Perfektní na snídani nebo jen tak na mlsání.
Ajvar je chuťově výrazná zeleninová pomazánka z pečených paprik a lilku. Hodí se k masu, na chleba nebo k sýrům. Příjemně pikantní, lehce nasládlý a plný letní chuti.
Vyrobte si doma neodolatelné ovocné placky plné chuti! Stačí jen rozmixovat oblíbené zralé ovoce, rozetřít na tenkou vrstvu. Pak už jen pomalé sušení vytvoří zdravou, sladkou pochoutku pro celou rodinu. Děti je milují!
Sýry se s česnekem a paprikou tranformují v krémovou parádu, kterou nanášíte na všechno od pečiva po zeleninu. Pálivost můžete upravit podle toho, jestli se do ní pustí malé děti nebo spíš fandové ostrých chutí.
Česnekový dip ze zakysané smetany je rychlý, výrazný a perfektně doladí grilované maso, zeleninu i chipsy. Stačí pár minut práce a vznikne skvělá omáčka, která nesmí chybět na žádné letní oslavě. Má výraznou chuť, ale nepřebíjí ostatní jídla.
Skotská vejce jsou prostě dobrota! Křupavý obal, šťavnaté maso a uvnitř krásně tekutý žloutek. Je to netradiční pochoutka k pivu, originální předkrm, nebo klidně oběd či večeře. Určitě je zkuste!
Recept na rychlý oběd připravený do půl hodinky. Kuřecí játra jsou hotová raz dva. Tajemství je v tom, že je na začátku obalím v troše mouky. Potom je orestuji se spoustou cibule, přidám nakrájená jablka. Sladkokyselá chuť úžasně doplňuje játra. Pořádně opepřete, nezapomeňte na poctivou dávku majoránky. Nejlepší je s rýží.
Kaparová omáčka je pozapomenutý klenot české kuchyně. Překvapivě patří mezi tradiční české omáčky, které se hodí k vařenému hovězímu masu. Kapary mají pikantní chuť, kterou vyvažuje trocha cukru a octu.
Tvarohové croissanty jsou křehké, jemně sladké a neuvěřitelně vláčné. Vypadají parádně a díky tvarohu mají delikátně jemnou chuť. Těsto bez droždí zvládne každý a výsledek je jako z pekárny. Hodí se ke kávě, čaji nebo jako sladká snídaně pro celou rodinu.
Tato marináda s asijským nádechem dodá žebrům úžasnou chuť. Kombinace sladkého, slaného se špetkou koření vytvoří neodolatelnou krustu. Pečení žeber bude s touto marinádou hračka.
Mám pro vás ten nejlepší recept na Melitzanosalatu, řecký lilkový salát. Upečený lilek se nechá pořádně okapat zbaví se tak hořkosti. Pak se smíchá s čerstvou citronovou šťávou, olivovým olejem, octem, česnekem, cibulí. Nezapomeňte salát nechat odležet v lednici získá úžasnou chuť. Servírujte s kousky fety, olivami a cherry rajčátky.
Vytvořte si jedinečný adventní kalendář z perníčků, který provoní celý dům. S tímto receptem budou perníčky dokonale měkké, připravené na každodenní mlsání až do Vánoc. Zdobení je ta největší zábava!
Polentový koláč se zeleninou je pro mě srdeční záležitostí. Často ho dělám, když chci něco lehkého, sytého, ale hlavně plného chuti. Ráda vařím jídla, která jsou zdravá, ale zároveň se u nich člověk nemusí bát, že by mu něco chybělo. Právě tento koláč je přesně takový. Má tolik skvělých předností, že se o ně prostě musím podělit.
Klasický Irish Stew, přesně jak má být. Poctivé jehněčí maso se pomalu dusí s kořenovou zeleninou v silném vývaru s trochou černého piva. Jídlo z jednoho hrnce, které zarušené nasytí celou rodinu.
Uvařte si úžasnou sýrovou omáčku bez smetany, která je tak akorát krémová, plná chuti. Tahle dobrota se hodí skoro ke všemu, od těstovin po vařené brambory. Sýry dodají tu správnou sílu.
Uvařte si doma voňavý houbový guláš. Smetana mu dá hebkost, paprika tu správnou barvu vůni. Perfektní oběd či večeře co pohladí po duši. Guláš je hotový raz dva, přesto chutná, jako byste na něm pracovali celý den.
Tahle zelňačka má všechno, co od pořádné polévky čekáte. Kvalitní uzené maso nebo klobásu, správně připravené zelí, krémovou smetanu a brambory uvařené zvlášť, takže se nesypou. Kmín, nové koření a bobkový list propůjčí zelí typickou chuť, jíška vezme polévce přebytečnou kyselost.
Rychlé jídlo z jedné pánve. Pikantní maso s barevnou zeleninou a rýží. Když není čas stát dlouho u plotny, tahle čína je sázka na jistotu. Hotová během chvilky a skvělá i bez omáček. Maso se předem naloží do marinády, takže během smažení získá krásně výraznou chuť a zůstane měkké.
Tohle je poctivá italská čočka, tak jak ji dělávala moje kamarádka z Toskánska. Hustý, voňavý pokrm plný zeleniny a bylinek. Žádná nudná kaše, ale pořádná porce chuti. Skvěle jen tak s dobrým chlebem, ale i jako příloha k masu.
Domácí marináda na žebra vám ušetří peníze za drahé kupované směsi. Máte pod kontrolou všechny suroviny, víte přesně co jíte. Příprava zabere deset minut, pak už jen necháte v lednici maso nasát chutě.
Chorvatská rajčatová polévka je prostě boží! Juha od rajčice má plnou rajčatovou chuť, trošku česneku cibulky, prostě paráda. S kouskem pečiva nebo zakysanou smetanou je to hotové pohlazení. Mám ji moc ráda.
Uzené maso s křenem a hořčicí to prostě nemůže být krok vedle. Pomazánka z uzeného masa je výborná na čerstvý chleba anebo na topinku, na jednohubky nebo jako předkrm. Vděčná, lahodná, vyjímečná.
Přesvědčete se, že i celer může být skvělou pochoutkou. Pokud máte rádi saláty, které zasytí, ale nezatíží, tohle je přesně ono. Příjemně osvěžující chuť s nádechem exotiky z ananasu.
Mrkvové cukroví bez jediného gramu cukru upeču každý rok pro tchána diabetika. Mrkev zajistí přirozenou sladkost, máslo křehkost, kokosové obalení příjemnou vůni. Nikdo nepozná, že je bez cukru, chuť je plná díky citronu se skořicí. Vydrží v dóze čtrnáct dní, nesesychá se tak rychle jako klasické linecké.
Už žádné nudné večeře! Tahle fazolová pomazánka je prostě geniální. Namažu ji na opečený chleba, přidám avokádo mám super rychlou snídani nebo večeři. Je krásně pikantní po jalapeños, svěží díky limetce voňavá po koriandru. Chutný způsob, jak do sebe dostat luštěniny.
